5 tojás sárgáját 30 dkg cukorral, 20 dkg szobahőmérsékletű margarinnal kikeverjük, majd lassan, kevergetés közben hozzáadunk 1 dl szobahőmérsékletű tejet, és 30 dkg liszthez vegyített 1 ½ cs. sütőport. Végül az 5 tojás keményre felvert habját is lazán hozzáadjuk.
Megfelezzük.
Egyik részét margarinnal jól kikent és morzsával behintett (vagy papírral bélelt) közepes tepsibe kenjük, és kissé előmelegített sütőben megsütjük.
Közben a másik felébe 2 evőkanál kakaót keverve, ugyanolyan méretű tepsiben sütjük meg.
Kihűlés után a barna tésztát csokoládékrémmel, vagy nagyon finom baracklekvárral bekenjük, a világos tésztával beborítjuk.
Ha kihűlt, előbb hosszában elvágjuk, majd vékonyra szeleteljük, mint a hosszú tortát.
Rendkívül kiadós sütemény.
Megfelelő krémmel töltve, esetleg a tetejét is bevonva, felér egy nagy adag tortával.
Hó étvágyat hozzá!