Tojásleves (nem a menzáról ismert!!)

Regisztrált:

Összes értékelés:

...Én szeretem a tojáslevest:)...babérlevéllel készítem és pici pirospaprikát is teszek bele ,hogy legyen színe:).....és ecet,hogy pikáns legyen..tejfölt nem szoktam bele tenni...és! sznyitkát vágok hozzá:):)...anyukám így mondta,amikor kenyérszeleteket vágott vékonyra,és ezt beletettük a levesbe:)

Regisztrált:

Összes értékelés:

Megcsináltam.............márcsak azért is, mert nem akartam elhinni h lehet olyan étel, amelyet képtelenség elsózni!? És lám..........sikerült! Sikerült nem elsózni.

Nagyon furcsa......mert a tojásleves szó kimondásakor már a nyelvecském bimbói körtáncba kezdenek az ecetes, savankás, köménymagos íz elképzelésekor. És most nem ez történt. Becsuktam a szemem és nem néztem a sürü, fehér habos, sárga gombócos masszás levesre..... agyamból elhessegettem a bimbóim által diktált íz emléket és lenyeltem..........

Gondolkoztam, vajh mit is érzek..........mint is érzékelek bimbóim által...............akik most körtáncba kezdek és egymás között dobálták a feladatot: édes, nem.........sós, nem..........savanyu, nem..................keserü, nem! Az öt bimbó csoport jól összeveszett a felelősség kérdésén............és amig ők konfrontálódnak és becsócsáltam - pusztán kóstolási célzattal - az összes levest!

:))

Regisztrált:

Összes értékelés:

Rohanok és megcsinálom...............bár én a menzait is imádom, de a családom nem! Na, most aztán adok nekik................:))

Köszi

Regisztrált:

Összes értékelés:

Nem, én nem szoktam köménymagot beletenni. A babérlevél miatt nem is gondolom, hogy jó lenne. De ízlés dolga... :)

Regisztrált:

Összes értékelés:

szia!

A menza és a sereg konyhájának rossz emlékei után csak
nemrég próbálkoztam meg jómagam is e levessel újra.
Mit is mondjak, házi változatban ég és föld!
Egy dolgot hiányoltam csak leírásodból: a köménymagot...
Bár lehet, hogy e változathoz nem is kell?

üdv
leslie b.