|
Receptek / leves
Szerző: Don PacoFeltöltés dátuma: 2008-12-17
Tejleves
Kevesek által ismert, ám rendkívül finom és könnyen elkészíthető édes levesfajta.
Hozzávalók:
1 liter tej
1/2 zacskó cérnametélt
2 evőkanál cukor
1 tasak vaniliás cukor
Elkészítés módja:
A forráspontot elért levesbe szórjuk bele a két evőkanálnyi cukrot, majd elkeverés után tegyük hozzá a tésztát. A tészta felpuhulását követően mehet a vaniliás cukor. Kevergetés és kavargatás addig, amíg a tészta könnyen ehetővé nem válik és kész is.
Hűtés után tálalható, a legideálisabb a szobahőmérsékleten való fogyasztás.

a bizalmatlanabbak vegyenek magukon erőt, nem bánják meg! :) 
Ennek az alkotásnak a tetszésátlaga: 5
Szerkesztő
Regisztrált:
2005-09-22
Összes értékelés:
204
|
Időpont: 2012-05-29 09:07:08 válasz Laguna (2012-05-28 22:30:43) üzenetére
Majd írd meg a végeredményt :)
|
Alkotó
Regisztrált:
2011-02-25
Összes értékelés:
246
|
Időpont: 2012-05-28 22:30:43
a felhasználó által leadott szavazat: * * * * *
Na, ez lesz az ebédem legközelebb, amikor nincs itthon a család :D
|
Szerkesztő
Regisztrált:
2005-09-22
Összes értékelés:
204
|
Időpont: 2011-07-15 09:47:45 válasz Kankalin (2011-07-11 19:20:14) üzenetére
Ez vicces :)
Kár, pedig szerintem is nagyon finom. De hamarosan felteszem egy másik kedvenc - gyorsan elkészíthető - édességemet, talán az...
|
Szerkesztő
Regisztrált:
2009-10-05
Összes értékelés:
7372
|
Időpont: 2011-07-11 19:20:14
a felhasználó által leadott szavazat: * * * * * válasz Don Paco (2011-07-10 19:29:16) üzenetére
Szia DON! :)
Nem mertem elárulni eddig, de ha így rákérdeztél, elmondom. :)
Óvatosan kanalazgatták, nem köpték ki, a végén csöndben megjegyezték, hogy az alkotórészeket külön-külön jobban szeretik. :)
Szerintem finom volt. :)
Kankalin voltam :)
|
Szerkesztő
Regisztrált:
2005-09-22
Összes értékelés:
204
|
Időpont: 2011-07-10 19:29:16
Köszönöm! Most, hogy hallottál róla, próbáld is ki, meglátod, ízleni fog :)
Hmm, most látom, még régebbi bejegyzésekre sem válaszoltam, de rossz vagyok. Szóval sót, én édes tejbe akkor sem tennék, csak tésztába.
Kankalin, kíváncsi vagyok, milyen lett a fogadtatás?
|
Szerkesztő
Regisztrált:
2009-10-05
Összes értékelés:
7372
|
Időpont: 2009-10-31 23:05:12
a felhasználó által leadott szavazat: * * * * *
Szia!
Köszi a receptet, profi! Levette egy napra a gondot a vállamról! Hasonlókat írhatsz, de egyszerű legyen ám, meg persze gyors!
Üdv: Kankalin
|
Szenior tag
Regisztrált:
2006-04-12
Összes értékelés:
12554
|
Időpont: 2009-09-10 20:01:20
a felhasználó által leadott szavazat: * * * * * válasz Don Paco (2009-01-06 21:13:35) üzenetére
Pedig igaza van Szugyi-nak. Csak pici, úgy mondják, csipetnyi só kell bele, amit nem ézünk meg a levesben. Általában a süteményekbe, kelttésztákba is teszk pici sót, mert az kihozza az étel ízét! Én pl. a nyári csemegekukoricát is úgy főzöm, hogy teszek hozzá 1 kk. sót, s attól nem sós lesz, hanem még édesebb!
Ezek ellentéte: az olyan levesekbe, főzelékekbe is, amelyiket ecetezzük (csipetnyi) ckrot teszünk. Elveszi az ecet éles élét.
Gyerekkorunkban anyukám többször főzött tejlevest. Ő is cérnametélttel készítette, de mi cukor nélkül ettük. Az édeshez is jobb az ún. házi tészta, ami majdnem olyan, mint amit otthon gyúrunk. Jó, hogy eszembe jattattad, Paco, a napokban azt fogunk ebédelni.
Engem sokan kinevetnek, mert a tejbegrízt is szeretem finom lekvárral és/vagy kakaóval, jó édesen cukrozva! Egy hónapban legalább egyszer készítek magamnak.
|
Szerkesztő
Regisztrált:
2005-09-22
Összes értékelés:
204
|
Időpont: 2009-04-24 13:45:48
Kíváncsi vagyok, azóta elkészítetted-e? Lebbencstésztát? Na, úgy azért elég érdekes lehet :)
|
Alkotó
Regisztrált:
2007-11-18
Összes értékelés:
110
|
Időpont: 2009-02-08 17:20:33
Visszahoztad gyerekkoromat. Édesanyám is készített egyszer tejlevest. Megvallom, nem aratott nálunk nagy sikert vele. Lehet azért, mert lebbencstésztát főzött bele?
Mindenesetre ehető, gyors, lehet, hogy még én is elkészítem:-))
|
Szerkesztő
Regisztrált:
2005-09-22
Összes értékelés:
204
|
Időpont: 2009-01-20 10:25:19
Tudom miről beszélsz, de sebaj! Megalakítjuk a "tejlevest szeretők klubját" :D
|
Alkotó
Regisztrált:
2009-01-11
Összes értékelés:
258
|
Időpont: 2009-01-18 14:59:16
Engem mindenki hülyének nézett, amikor azt mondtam szeretem a tejlevest! Na, tessék van még rajtam kivül örült!
Köszönöm.....:))))
|
Szerkesztő
Regisztrált:
2005-09-22
Összes értékelés:
204
|
Időpont: 2009-01-06 21:13:35
Jáj, miket beszélsz :(
|
Alkotó
Regisztrált:
2008-12-19
Összes értékelés:
8
|
Időpont: 2008-12-31 02:06:15
egy pici só is kell bele, igy ízletesebb.
|
Szerkesztő
Regisztrált:
2005-09-22
Összes értékelés:
204
|
Időpont: 2008-12-26 10:22:34
Szia Leslie
Így van, a tejből rengeteg finomság készíthető, elég, ha a feldolgozott tejtermékeket vesszük alapul: túró, vaj, tejföl, kefír, joghurt, sajt
Főzött ételben pedig (amik hirtelen eszembe jutnak): tejbegríz, tejberizs, madártej, puding, valamint a sós ételek mint például amit te is említesz.
Tudod, csupa erő, csupa izom... :)
|
Szenior tag
Regisztrált:
2006-12-29
Összes értékelés:
1155
|
Időpont: 2008-12-21 15:06:13
Szia Paco!
E levesről valóban nem hallottam eddig, pedig jól hangzik!
Én eddig csak oldalast főztem tejben, s mit mondjak
egész jó volt. De a Te recepted is a tej sokoldalúságát
bizonyítja!!
üdv
leslie
|
Szenior tag
Regisztrált:
2007-02-21
Összes értékelés:
3808
|
Időpont: 2008-12-20 21:14:53
Doreen, pedig az bizony cérnametélttel a legfinomabb.
:-)))
|
Szenior tag
Regisztrált:
2006-12-30
Összes értékelés:
779
|
Időpont: 2008-12-19 20:15:40
:) Paco! Ez most fájt:) Nem tehetek róla, nekem a metélt csak a metéltlevesbe való :)
|
Szerkesztő
Regisztrált:
2005-09-22
Összes értékelés:
204
|
Időpont: 2008-12-19 19:37:14
Meg fogom prószálni úgy is. Jó étvágyat! :)
Doreen, a metélt is csak tészta, ne vesd meg azért, mert meg van csonkítva szegény :D
|
Szenior tag
Regisztrált:
2007-01-02
Összes értékelés:
2528
|
Időpont: 2008-12-19 19:12:53
ÁÁ, én imádom, de nálunk nem cérnametélttel készül, hanem frissen gyúrt reszelt tésztával (persze nem pirítottal, csak a natúran összegyúrt tésztát egyből a tejbe reszeljük) , próbáld ki így is, isteni, a gyerekeim is imádják! Nyami, holnap ezt ebédelek :-)
|
Szenior tag
Regisztrált:
2006-12-30
Összes értékelés:
779
|
Időpont: 2008-12-19 17:23:39
Szóval ez az a híres tejleves? Eddig nem tudtam, hogyan készül. Semmi kivetnivalót nem látok benbe....csak a metéltel nem vagyok kibékülve :P
|
Szerkesztő
Regisztrált:
2005-09-22
Összes értékelés:
204
|
Időpont: 2008-12-18 12:21:26
Nekem is :) A halászlé és a meggyleves mellett ez volt mindig a kedvencem. Érdekes, hogy tényleg nagyon kevesen tudnak róla és általában nekik sincs túl sok bizadalmuk megkóstolni. Olyankor azzal érvelek, hogy hasonlít a madártejhez, csak a tojáshab helyett finom tésztával :)
|
Szenior tag
Regisztrált:
2007-02-21
Összes értékelés:
3808
|
Időpont: 2008-12-18 01:36:24
Szia!
Gyerekkorom egyik legkedveltebb levese. Köszi, hogy eszembe juttattad. Már régen nem csináltam meg, hát most itt az ideje.
:-)
|
|

Madár alkotást töltött fel Csönd van címmel a várólistára
Pecás alkotást töltött fel Itt a Tavasz címmel a várólistára
 Tüzesen süt le a nyári nap sugára... egy plüssjuhászra? Rá bizony. Aki amellett, hogy egy véres, forradalmi hangulatú, sebes sodrású kémtörténetbe csöppen, talán képes lesz újrafogalmazni a gondolatainkat Petőfi klasszikusáról. Fiókba az előítéletekkel, és lássuk, hogy boldogul Kukoricza Jancsi egy egészen más kontextusban!
2014. 10. 20. - Irodalom
thegpscoordinates.net
Zenit Futárszolgálat
|