HONLAPUNK

Tagjaink Rólunk Szabályzat Kereső Statisztika Fórum Aktívak Gy.I.K.

ALKOTÁSOK

Cikkek Prózai művek Versek Receptek Ajánlják magukat Alkotók könyvei Hangos verstár Láncvers Verspárbaj

EGYÉB

Linkajánló Digikönyv Versküldő Közös regény Főoldal
Napvilág Íróklub

Statisztika

Online tag: 1

Online vendég: 15

Tagok összesen: 1886

Írás összesen: 49093

RegisztrációregisztrációElfelejtett jelszóelfelejtett jelszó
Véletlen
Fórum

Utolsó hozzászóló:

Kankalin
2019-11-18 17:49:15

Szülinaposok
Reklám

Receptek / édesség
Szerző: Finta KataFeltöltés dátuma: 2009-02-06

Töltött piskótaszeletek

Nem kell sütni, ha kész piskótát vásárolsz!
Hozzávalók (Kész piskóta, vagy): 6 tojás, 6 tetézett (hagyományos méretű) evőkanál porcukor, tojásonként 1-1 tetézett ek. finomliszt, (késhegynyi szódabikarbóna vagy ½ csomag sütőpor).

A töltelékhez: 35 dkg háztartási keksz, ledarálva, 2 dl erős feketekávé, 20 dkg vaj vagy sütőmargarin, 20 dkg porcukor, 1 cs. vanillincukor és 1 evőkanál rum (vagy aroma).

A mázhoz: 1 cs. vagy 10 dkg ét- vagy tejcsokoládé, 2 evőkanál étolaj.

A piskóta elkészítése. A tojásokat válaszd szét. A sárgájukat a porcukorral keverd habosra.
(Aki nem gyakorlott a piskótasütésben, előzőleg keverje a szódabikarbónát vagy sütőport is a liszthez), majd apránként, keverd össze a tojásos anyaggal.
A (lehűtött) fehérjéből készíts habot, majd lassan, fakanállal könnyedén keverve add hozzá a sárgához.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe simítva, előmelegített sütőben kell megsütni. (Sütés közben ne nyitogasd a sütő ajtaját, csak azon át figyeld az állapotát. Hagyományos sütőben a végefelé meg lehet fordítani a tepsit és hegyes szerszámmal beleszúrva (pl. kötőtűvel) megnézni, hogy megsült-e. Ha nem ragad rá tészta, akkor elkészült.

Amíg sül a tészta, a darált (vagy zacskóba téve fakalapáccsal összezúzott) kekszet locsold meg a feketekávéval és a rummal, hagyd állni.
Közben a vajat vagy margarint keverd össze a porcukorral és a vanillincukorral, utána keverd hozzá a jól átitatódott kekszhez, és egyenletesen kenjed a kész, vagy lehűtött piskóta tetejére.

A mázhoz a csokoládét olvasszad fel gőz fölött, alaposan keverd össze, tűzről levéve add hozzá az olajt, majd öntsd a kihűlt tésztára. (Utóbbi műveletet gyorsan kell végezni, különben nem lesz szép sima a felülete.)
Amikor a máz jól megdermed, kockára vagy szeletekre felvágva tálaljad!


Kiadós sütemény, gyermekek kedvence.

Még nem szavaztak erre az alkotásra

Szenior tag
Finta Kata
Regisztrált:
2006-04-12
Összes értékelés:
12603
Időpont: 2009-04-09 20:28:27

Valóban finom is, elfelejtettem odaírni, hogy a gyarekek nagyon szeretik, mivel vastag és ízletes a tölteléke.
Köszönöm a gratulációt.
Szeretettel: Kata
Szenior tag
Gyömbér
Regisztrált:
2007-01-11
Összes értékelés:
3794
Időpont: 2009-04-08 23:11:11

Kedves Kata!

Jól hangzik! :)

...és szeretettel gratulálok a könyvedhez!

Üdvözlettel: Gyömbér
Szenior tag
Finta Kata
Regisztrált:
2006-04-12
Összes értékelés:
12603
Időpont: 2009-02-15 18:33:37

Igazad van, az otthoni mégis finomabb!
Szeretettel: Kata
Szenior tag
Regisztrált:
2009-01-04
Összes értékelés:
8300
Időpont: 2009-02-14 20:34:10

Szia Kata!
Kipróbálom, viszont a piskótát én megsütöm:-)
Szeretettel:Selanne

Legutóbb történt

szilkati bejegyzést írt a(z) Krizantém II. című alkotáshoz

Balog Marianna bejegyzést írt a(z) Széllel szálló emlékfoszlány című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) Fritz kalandjai: Tudod mit...? című alkotáshoz

Krómer Ágnes bejegyzést írt a(z) Fritz kalandjai: Tudod mit...? című alkotáshoz

Krómer Ágnes bejegyzést írt a(z) Semmi című alkotáshoz

Kőműves Ida bejegyzést írt a(z) Averzió. Hogy miért? című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) Vihar című alkotáshoz

Bödön alkotást töltött fel Fritz kalandjai: Tudod mit...? címmel

Kőműves Ida bejegyzést írt a(z) Semmi című alkotáshoz

Kőműves Ida bejegyzést írt a(z) Semmi című alkotáshoz

Kőműves Ida bejegyzést írt a(z) Hang-jegyes című alkotáshoz

T. Pandur Judit bejegyzést írt a(z) Rózsalakodalom című alkotáshoz

Krómer Ágnes bejegyzést írt a(z) Belső nyugalom című alkotáshoz

Marcsy bejegyzést írt a(z) Vihar című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) Óh világ, ébredj! című alkotáshoz

Toplista

A Napvilág.Net hírei:

Csurgó Csaba: Kukoricza - János vitéz újragondolt kalandjai

Csurgó Csaba: Kukoricza - János vitéz újragondolt kalandjaiTüzesen süt le a nyári nap sugára... egy plüssjuhászra? Rá bizony. Aki amellett, hogy egy véres, forradalmi hangulatú, sebes sodrású kémtörténetbe csöppen, talán képes lesz újrafogalmazni a gondolatainkat Petőfi klasszikusáról. Fiókba az előítéletekkel, és lássuk, hogy boldogul Kukoricza Jancsi egy egészen más kontextusban!

2014. 10. 20. - Irodalom

 

thegpscoordinates.net

Zenit Futárszolgálat

Minden jog a szerkesztőség és a szerzők részére fenntartva! © 2004 - 2019 (Honlapkészítés: Mirla Webstúdió)