HONLAPUNKTagjaink Rólunk Szabályzat Kereső Statisztika Fórum Aktívak Gy.I.K. |
ALKOTÁSOKCikkek Prózai művek Versek Receptek Ajánlják magukat Alkotók könyvei Hangos verstár Láncvers Verspárbaj |
EGYÉBLinkajánló Digikönyv Versküldő Közös regény Főoldal |
Statisztika
Online vendég: 19 Tagok összesen: 1916 Írás összesen: 51272 |
|
Regisztráció![]() ![]() |
![]() Utolsó hozzászóló: ![]()
|
Szerző: Finta Kata Feltöltés dátuma: 2009-02-06
Töltött piskótaszeletekNem kell sütni, ha kész piskótát vásárolsz!
Hozzávalók (Kész piskóta, vagy): 6 tojás, 6 tetézett (hagyományos méretű) evőkanál porcukor, tojásonként 1-1 tetézett ek. finomliszt, (késhegynyi szódabikarbóna vagy ½ csomag sütőpor). A töltelékhez: 35 dkg háztartási keksz, ledarálva, 2 dl erős feketekávé, 20 dkg vaj vagy sütőmargarin, 20 dkg porcukor, 1 cs. vanillincukor és 1 evőkanál rum (vagy aroma). A mázhoz: 1 cs. vagy 10 dkg ét- vagy tejcsokoládé, 2 evőkanál étolaj. A piskóta elkészítése. A tojásokat válaszd szét. A sárgájukat a porcukorral keverd habosra. (Aki nem gyakorlott a piskótasütésben, előzőleg keverje a szódabikarbónát vagy sütőport is a liszthez), majd apránként, keverd össze a tojásos anyaggal. A (lehűtött) fehérjéből készíts habot, majd lassan, fakanállal könnyedén keverve add hozzá a sárgához. Sütőpapírral kibélelt tepsibe simítva, előmelegített sütőben kell megsütni. (Sütés közben ne nyitogasd a sütő ajtaját, csak azon át figyeld az állapotát. Hagyományos sütőben a végefelé meg lehet fordítani a tepsit és hegyes szerszámmal beleszúrva (pl. kötőtűvel) megnézni, hogy megsült-e. Ha nem ragad rá tészta, akkor elkészült. Amíg sül a tészta, a darált (vagy zacskóba téve fakalapáccsal összezúzott) kekszet locsold meg a feketekávéval és a rummal, hagyd állni. Közben a vajat vagy margarint keverd össze a porcukorral és a vanillincukorral, utána keverd hozzá a jól átitatódott kekszhez, és egyenletesen kenjed a kész, vagy lehűtött piskóta tetejére. A mázhoz a csokoládét olvasszad fel gőz fölött, alaposan keverd össze, tűzről levéve add hozzá az olajt, majd öntsd a kihűlt tésztára. (Utóbbi műveletet gyorsan kell végezni, különben nem lesz szép sima a felülete.) Amikor a máz jól megdermed, kockára vagy szeletekre felvágva tálaljad! Kiadós sütemény, gyermekek kedvence. Még nem szavaztak erre az alkotásra
|
oroszlán alkotást töltött fel Keresem a szavakat címmel Alkonyi felhő alkotást töltött fel Elfeledett lelkű szerelmes címmel a várólistára oroszlán bejegyzést írt a(z) Általános csevegés fórumtémához Alkonyi felhő bejegyzést írt a(z) A lajtorja 64. című alkotáshoz Azrael alkotást töltött fel Gergő És Pamela- Negyedik Rész címmel a várólistára Bödön alkotást töltött fel A lajtorja 64. címmel sailor bejegyzést írt a(z) Általános csevegés fórumtémához Bödön bejegyzést írt a(z) Általános csevegés fórumtémához hundido bejegyzést írt a(z) Általános csevegés fórumtémához Árvai Emil bejegyzést írt a(z) Vágyom már című alkotáshoz Árvai Emil bejegyzést írt a(z) Jó lenne hinni című alkotáshoz Árvai Emil bejegyzést írt a(z) Levegőt című alkotáshoz Ligeti alkotást töltött fel Vágyom már címmel a várólistára szilkati bejegyzést írt a(z) Általános csevegés fórumtémához zsarátnok bejegyzést írt a(z) Általános csevegés fórumtémához A Napvilág.Net hírei:Csurgó Csaba: Kukoricza - János vitéz újragondolt kalandjai![]() 2014. 10. 20. - Irodalom |
||||||||
Minden jog a szerkesztőség és a szerzők részére fenntartva! © 2004 - 2021 (Honlapkészítés: Mirla Webstúdió) ![]() ![]() ![]() |