HONLAPUNK

Tagjaink Rólunk Szabályzat Kereső Statisztika Fórum Aktívak Gy.I.K.

ALKOTÁSOK

Cikkek Prózai művek Versek Receptek Ajánlják magukat Alkotók könyvei Hangos verstár Láncvers Verspárbaj

EGYÉB

Linkajánló Digikönyv Versküldő Közös regény Főoldal
Napvilág Íróklub

Statisztika

Online tag: 3

Online vendég: 28

Tagok összesen: 1863

Írás összesen: 48262

RegisztrációregisztrációElfelejtett jelszóelfelejtett jelszó
Véletlen
Fórum

Utolsó hozzászóló:

black eagle
2019-05-15 22:31:41

Szülinaposok
Reklám

Receptek / édesség
Szerző: Finta KataFeltöltés dátuma: 2009-02-06

Töltött piskótaszeletek

Nem kell sütni, ha kész piskótát vásárolsz!
Hozzávalók (Kész piskóta, vagy): 6 tojás, 6 tetézett (hagyományos méretű) evőkanál porcukor, tojásonként 1-1 tetézett ek. finomliszt, (késhegynyi szódabikarbóna vagy ½ csomag sütőpor).

A töltelékhez: 35 dkg háztartási keksz, ledarálva, 2 dl erős feketekávé, 20 dkg vaj vagy sütőmargarin, 20 dkg porcukor, 1 cs. vanillincukor és 1 evőkanál rum (vagy aroma).

A mázhoz: 1 cs. vagy 10 dkg ét- vagy tejcsokoládé, 2 evőkanál étolaj.

A piskóta elkészítése. A tojásokat válaszd szét. A sárgájukat a porcukorral keverd habosra.
(Aki nem gyakorlott a piskótasütésben, előzőleg keverje a szódabikarbónát vagy sütőport is a liszthez), majd apránként, keverd össze a tojásos anyaggal.
A (lehűtött) fehérjéből készíts habot, majd lassan, fakanállal könnyedén keverve add hozzá a sárgához.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe simítva, előmelegített sütőben kell megsütni. (Sütés közben ne nyitogasd a sütő ajtaját, csak azon át figyeld az állapotát. Hagyományos sütőben a végefelé meg lehet fordítani a tepsit és hegyes szerszámmal beleszúrva (pl. kötőtűvel) megnézni, hogy megsült-e. Ha nem ragad rá tészta, akkor elkészült.

Amíg sül a tészta, a darált (vagy zacskóba téve fakalapáccsal összezúzott) kekszet locsold meg a feketekávéval és a rummal, hagyd állni.
Közben a vajat vagy margarint keverd össze a porcukorral és a vanillincukorral, utána keverd hozzá a jól átitatódott kekszhez, és egyenletesen kenjed a kész, vagy lehűtött piskóta tetejére.

A mázhoz a csokoládét olvasszad fel gőz fölött, alaposan keverd össze, tűzről levéve add hozzá az olajt, majd öntsd a kihűlt tésztára. (Utóbbi műveletet gyorsan kell végezni, különben nem lesz szép sima a felülete.)
Amikor a máz jól megdermed, kockára vagy szeletekre felvágva tálaljad!


Kiadós sütemény, gyermekek kedvence.

Még nem szavaztak erre az alkotásra

Szenior tag
Finta Kata
Regisztrált:
2006-04-12
Összes értékelés:
12464
Időpont: 2009-04-09 20:28:27

Valóban finom is, elfelejtettem odaírni, hogy a gyarekek nagyon szeretik, mivel vastag és ízletes a tölteléke.
Köszönöm a gratulációt.
Szeretettel: Kata
Szenior tag
Gyömbér
Regisztrált:
2007-01-11
Összes értékelés:
3805
Időpont: 2009-04-08 23:11:11

Kedves Kata!

Jól hangzik! :)

...és szeretettel gratulálok a könyvedhez!

Üdvözlettel: Gyömbér
Szenior tag
Finta Kata
Regisztrált:
2006-04-12
Összes értékelés:
12464
Időpont: 2009-02-15 18:33:37

Igazad van, az otthoni mégis finomabb!
Szeretettel: Kata
Szenior tag
Regisztrált:
2009-01-04
Összes értékelés:
8279
Időpont: 2009-02-14 20:34:10

Szia Kata!
Kipróbálom, viszont a piskótát én megsütöm:-)
Szeretettel:Selanne

Legutóbb történt

sankaszka bejegyzést írt a(z) Az elengedés című alkotáshoz

aLéb bejegyzést írt a(z) Húzd! című alkotáshoz

aLéb bejegyzést írt a(z) Húzd! című alkotáshoz

aLéb bejegyzést írt a(z) Húzd! című alkotáshoz

Sarlai Mózes alkotást töltött fel Cím nélkül címmel a várólistára

black eagle bejegyzést írt a(z) Közlemény (egyperces) című alkotáshoz

szilkati alkotást töltött fel Üzemzavar címmel a várólistára

black eagle bejegyzést írt a(z) A te házad az én váram - Egy pénteki nap 02. című alkotáshoz

black eagle bejegyzést írt a(z) A te házad az én váram - Egy pénteki nap 01. című alkotáshoz

black eagle alkotást töltött fel A te házad az én váram - Egy pénteki nap 04. címmel a várólistára

Pecás alkotást töltött fel Májusi meleg napfény címmel a várólistára

hundido bejegyzést írt a(z) Zsuga Zsiga kalandja 10. rész című alkotáshoz

Bödön bejegyzést írt a(z) Zsuga Zsiga kalandja 10. rész című alkotáshoz

Bödön bejegyzést írt a(z) A te házad az én váram - Egy pénteki nap 02. című alkotáshoz

hundido bejegyzést írt a(z) Zsuga Zsiga kalandja 9. rész című alkotáshoz

Toplista

A Napvilág.Net hírei:

Csurgó Csaba: Kukoricza - János vitéz újragondolt kalandjai

Csurgó Csaba: Kukoricza - János vitéz újragondolt kalandjaiTüzesen süt le a nyári nap sugára... egy plüssjuhászra? Rá bizony. Aki amellett, hogy egy véres, forradalmi hangulatú, sebes sodrású kémtörténetbe csöppen, talán képes lesz újrafogalmazni a gondolatainkat Petőfi klasszikusáról. Fiókba az előítéletekkel, és lássuk, hogy boldogul Kukoricza Jancsi egy egészen más kontextusban!

2014. 10. 20. - Irodalom

 

thegpscoordinates.net

Zenit Futárszolgálat

Minden jog a szerkesztőség és a szerzők részére fenntartva! © 2004 - 2019 (Honlapkészítés: Mirla Webstúdió)