HONLAPUNK

Tagjaink Rólunk Szabályzat Kereső Statisztika Fórum Aktívak Gy.I.K.

ALKOTÁSOK

Cikkek Prózai művek Versek Receptek Ajánlják magukat Alkotók könyvei Hangos verstár Láncvers Verspárbaj

EGYÉB

Linkajánló Digikönyv Versküldő Közös regény Főoldal
Napvilág Íróklub

Statisztika

Online tag: 4

Online vendég: 22

Tagok összesen: 1871

Írás összesen: 48712

RegisztrációregisztrációElfelejtett jelszóelfelejtett jelszó
Véletlen
Fórum
Szülinaposok
Reklám

Receptek / saláta
Szerző: DoreenFeltöltés dátuma: 2009-08-17

Jégsaláta ezersziget öntettel

Nevezhetnénk Cézár salátának is, hiszen gyakorlatilag e recept annak az elkészítését írja le, de mégis eltér pár dologban: Nr 1.: Nem gyorséttermi étel lesz éééés Nr 2.: Jégsalátából készül, ami eltér az eredeti Cézár salátában lévőtől! :)
A jégsali, ha valaki még nem találkozott vele, a következőképpen ismerhető fel: Világoszöld színű, a széle csipkézett-fodrozott, és jóval kisebb a hagyományos salátától. Éppen ebből az apropóból kísérlem meg elkészíteni majd én is, mert kicsi, és így nem is körülményes bánni vele.:)

Hozzávalók:
-4 nagyobb fej jégsaláta
-2 szelet csirkemell
-15-20 dkg reszelt füstölt sajt (lehet trappista)
-szárított zsemlekockák (másfél/két zsemléből)
-ezersziget öntet

Elkészítés:

A zsemlét érdemes már jóval azelőtt megszárítani, hogy elkészítenénk az ételt (1 vagy 2 nap), és lehetőleg, amíg nincs rá szükség, száraz helyen is tartani. Eleve lehet úgy tenni ezt, hogy már felvan vágva kis kockákra, de a szárítást követően is elvégezhetjük.
Az előzőleg megsózótt csirkemellből szintén kockákat vágunk, és kevés olajon megpirítjuk, azután a maradék olajat leszűrve róla, fedő alatt állni hagyjuk.
A jól átmosott jégsalátát hagyjuk lecsöpögni, majd egy alkalmas tálba beletépkedjük a fejeket, lehetőleg ne túl nagyra, de ne is legyen kicsi, általánosan egy falatnyi méretű!:) Ráreszeljük a füstölt sajtot, de a legnagyobb lyukon át, hogy normál vastagságú legyen, és véletlenül se cérnavékony. Ehhez jönnek aztán a zsemlekockák, végül a csirkemell, és az egészet bőven meglocsoljuk az ezersziget öntettel. Bármelyik élelmiszer üzletben lehet kapni, nem muszáj házilag elkészítenünk. Ezzel gyakorlatilag készen is vagyunk. Kétféle módon történhet a tálalása: annak aki az esztétikumra ad, hagyhatja úgy a salátát, ahogy elkészült, viszont akár össze is keverhetjük az öntettel (esetleg összerázhatjuk az edényben egy fedő alatt). Utóbbi talán azért jobb, mert így jobban összeérnek az ízek.

Ui.: a vegetáriánusok a husit paradicsommal helyettesíthetik! Úgy gondolom, főétel mellé salátának is megfelelő, de én egymagában fogom fogyasztani:)

Jó étvágyat!

Még nem szavaztak erre az alkotásra

Még nem érkezett hozzászólás ehhez az alkotáshoz!

Legutóbb történt

szilkati bejegyzést írt a(z) Az örökmécsesnél című alkotáshoz

Krómer Ágnes bejegyzést írt a(z) olvadnak a jéghegyek című alkotáshoz

T. Pandur Judit bejegyzést írt a(z) Második útinapló - IV. rész című alkotáshoz

Krómer Ágnes bejegyzést írt a(z) Úttalan utakon című alkotáshoz

T. Pandur Judit bejegyzést írt a(z) Második útinapló - III. rész című alkotáshoz

Horvaja bejegyzést írt a(z) Horgász Feri horror álma című alkotáshoz

Ötvös Németh Edit bejegyzést írt a(z) Horgász Feri horror álma című alkotáshoz

Ötvös Németh Edit bejegyzést írt a(z) Horgász Feri horror álma című alkotáshoz

Kőműves Ida bejegyzést írt a(z) Nyírfák alatt című alkotáshoz

Horvaja alkotást töltött fel Alzheimer címmel a várólistára

Toplista

A Napvilág.Net hírei:

Csurgó Csaba: Kukoricza - János vitéz újragondolt kalandjai

Csurgó Csaba: Kukoricza - János vitéz újragondolt kalandjaiTüzesen süt le a nyári nap sugára... egy plüssjuhászra? Rá bizony. Aki amellett, hogy egy véres, forradalmi hangulatú, sebes sodrású kémtörténetbe csöppen, talán képes lesz újrafogalmazni a gondolatainkat Petőfi klasszikusáról. Fiókba az előítéletekkel, és lássuk, hogy boldogul Kukoricza Jancsi egy egészen más kontextusban!

2014. 10. 20. - Irodalom

 

thegpscoordinates.net

Zenit Futárszolgálat

Minden jog a szerkesztőség és a szerzők részére fenntartva! © 2004 - 2019 (Honlapkészítés: Mirla Webstúdió)