Vasárnap van, szép hétvége,
Mit készítsünk ma ebédre?
Mivel vendégeket várunk...,
Hogy ők jól lakjanak nálunk.

Gyere főzzünk tyúkhúslevest!
Iromba legyen vagy veres?
Vágjuk le azt a bóbitást!
Mostanában nem tojt tojást.

Szép, kövér tyúk, tengerin nőtt,
Meg is szökött tegnap előtt.
Alig tudtuk őt elcsípni,
Nem lehetett vele bírni.

Talán-bizony megérezte,
Hogy kés által lesz elvérezve?
Nosza, legyünk túl hát rajta!
Ez egy kendermagos fajta.

Kés már nyakán, verdes párat,
Gyorsan alá a véres-tálat!
Majd forró vízbe kell eresszed
Ezt az ernyedt, meleg testet.

Jön a tolla, fosszuk róla!
Aztán fel lesz darabolva.
Nem vén tyúk ez, még fiatal,
Meg fog főni elég hamar.

Milyen szép, sárga a teste,
Látszik, nem a tápot ette!
Vágj zöldséget a fazékba,
Legyen petrezselyem, répa!

Ki ne maradjon a zeller,
Hagymát bele, de ezerrel!
A só merre? el ne sózzad,
Te a karalábét hozzad!

Ne sajnáld a borsot bele,
Attól lesz meg az ereje!
Mikor fő meg? kerülgetjük...
Hamarosan leszűrhetjük.

Van jó házi csigatészta,
Szórjuk bele két marékra!
Az illata mily fenséges,
Kínálgassad a vendéget!

Tyúkhúsleves, aranysárga,
Csordulásig szedd a tálba!
Csodáljuk az arany színét,
De még jobban a jó ízét.

Tizenkettőt üt az óra,
Kész lett déli harangszóra.
Gőzölög a tyúkhúsleves...
Jut belőle mindenkinek!

A gyermek kap zúzát, májat,
Én szedem ki a fart, a hátat.
Kinek kell a combja, szárnya?
Melle-húsát, na ki várja?

Kapcsoljuk be a rádiót!
Jó ebédhez a nótaszót.
Száll az illat, szól a nóta,
Jó étvágyat! - búcsúszóra...