HONLAPUNK

Tagjaink Rólunk Szabályzat Kereső Statisztika Fórum Aktívak Gy.I.K.

ALKOTÁSOK

Cikkek Prózai művek Versek Receptek Ajánlják magukat Alkotók könyvei Hangos verstár Láncvers Verspárbaj

EGYÉB

Linkajánló Digikönyv Versküldő Közös regény Főoldal
Napvilág Íróklub

Statisztika

Online tag: 2

Online vendég: 11

Tagok összesen: 1828

Írás összesen: 45580

RegisztrációregisztrációElfelejtett jelszóelfelejtett jelszó
Véletlen
Fórum

Utolsó hozzászóló:

Cselényi P.
2017-12-15 09:26:03

Reklám

Receptek / édesség
Szerző: Finta KataFeltöltés dátuma: 2010-12-23

Töltött piskótaszeletek

Nem kell sütni, ha kész piskótát vásárolsz! Kész piskóta, ünnepek előtt legtöbb üzlet forgalmazza.

Hozzávalók a töltelékhez:
35 dkg háztartási keksz ledarálva,
2 dl erős feketekávé,
20 dkg vaj vagy sütőmargarin,
20 dkg porcukor,
1 cs. vanillincukor és
1 evőkanál rum (aroma, vagy kevés gyölcs-szörp).

A mázhoz:
1 cs. vagy 10 dkg ét- vagy tejcsokoládé,
2 evőkanál étolaj.

Elkészítés:
a darált (vagy zacskóba téve fa-kalapáccsal összezúzott) kekszet locsold meg a feketekávéval és a rummal (aromával), hagyd állni.
Közben a vajat vagy margarint alaposan keverd össze a porcukorral és a vanillincukorral, utána add hozzá a jól átitatódott kekszhez, és egyenletesen kenjed a kész, vagy lehűtött piskóta tetejére.

A mázhoz a csokoládét olvasszad fel gőz fölött, alaposan keverd össze, tűzről levéve add hozzá az olajt, majd öntsd a kihűlt tésztára. (Utóbbi műveletet gyorsan kell végezni, különben nem lesz sima a felülete. De az csak szépséghiba!)
Amikor a máz jól megdermed, kockára vagy szeletekre felvágva tálald!

** **
Ha magad sütöd a piskótát, akkor a következő alapanyagokat készítsd elő: 6 tojás, 6 tetézett (hagyományos méretű) evőkanál porcukor, tojásonként 1-1 tetézett ek. finomliszt, (Biztonság kedvéért: késhegynyi szóda-bikarbóna vagy ½ csomag sütőpor).

Elkészítése:
A tojásokat válaszd szét. A sárgájukat a porcukorral keverd habosra. (Ha nem vagy gyakorlott a piskótasütésben, előzőleg keverd a szódabikarbónát vagy sütőport a liszthez), majd apránként, keverd össze a tojásos anyaggal.
A (lehűtött) fehérjéből készíts habot, majd lassan, fakanállal lazán keverve add hozzá a sárgához.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe simítva, előmelegített sütőben kell megsütni. (Sütés közben ne nyitogasd a sütő ajtaját, csak azon át figyeld az állapotát. Hagyományos sütőben a végefelé meg lehet fordítani a tepsit és hegyes szerszámmal beleszúrva (pl. kötőtűvel) megnézni, hogy megsült-e. Ha nem ragad rá tészta, akkor kész.

Amíg sül, addig az előzőekben leírt tölteléket elkészítheted.

**

(Andrea kérésére) Kiadós sütemény, gyermekek kedvence!

Ennek az alkotásnak a tetszésátlaga: 5

Szenior tag
Finta Kata
Regisztrált:
2006-04-12
Összes értékelés:
11647
Időpont: 2011-01-08 19:02:52

válasz Rozán Eszter (2011-01-03 11:20:32) üzenetére

Nem fogod megbánni!
Puszillak!
Szenior tag
Rozán Eszter
Regisztrált:
2006-11-14
Összes értékelés:
7445
Időpont: 2011-01-03 11:20:32

Szia!

Ki fogom próbálni!

Szeretettel: Eszti
Szenior tag
Finta Kata
Regisztrált:
2006-04-12
Összes értékelés:
11647
Időpont: 2010-12-27 10:18:01

válasz Vesztergom Andrea (2010-12-24 22:40:00) üzenetére
Szívesen. Nagyon finom és kiadós! Érdemes kipróbálni!
Majd keresek máskat is és fölteszem.
Szeretettel: Kata
Alkotó
Vesztergom Andrea
Regisztrált:
2010-06-27
Összes értékelés:
837
Időpont: 2010-12-24 22:40:00

a felhasználó által leadott szavazat: * * * * *
Köszönöm, AngyalKata :)

Legutóbb történt

mandolinos alkotást töltött fel Wilhelm Busch: A szemérmetlen címmel a várólistára

Kőműves Ida bejegyzést írt a(z) Mindhiába című alkotáshoz

Kőműves Ida bejegyzést írt a(z) Az utolsó nap című alkotáshoz

Kőműves Ida bejegyzést írt a(z) Otthon a család című alkotáshoz

ElizabethSuzanne bejegyzést írt a(z) Boldog karácsonyt! című alkotáshoz

Zsenál bejegyzést írt a(z) Kallódók című alkotáshoz

Ötvös Németh Edit bejegyzést írt a(z) A Nap nyugta című alkotáshoz

Regős alkotást töltött fel Küszöb címmel a várólistára

oroszlán bejegyzést írt a(z) Boldog karácsonyt! című alkotáshoz

oroszlán bejegyzést írt a(z) A Nap nyugta című alkotáshoz

oroszlán bejegyzést írt a(z) Félelem-TESZT (részlet) című alkotáshoz

Toplista

A Napvilág.Net hírei:

Csurgó Csaba: Kukoricza - János vitéz újragondolt kalandjai

Csurgó Csaba: Kukoricza - János vitéz újragondolt kalandjaiTüzesen süt le a nyári nap sugára... egy plüssjuhászra? Rá bizony. Aki amellett, hogy egy véres, forradalmi hangulatú, sebes sodrású kémtörténetbe csöppen, talán képes lesz újrafogalmazni a gondolatainkat Petőfi klasszikusáról. Fiókba az előítéletekkel, és lássuk, hogy boldogul Kukoricza Jancsi egy egészen más kontextusban!

2014. 10. 20. - Irodalom

 

thegpscoordinates.net

Zenit Futárszolgálat

Minden jog a szerkesztőség és a szerzők részére fenntartva! © 2004 - 2017 (Honlapkészítés: Mirla Webstúdió)