Hozzávalók:
6 tojás
fél kiló liszt
fél kiló túró
2 dl tej
1 kiskanál só

Mindezt összekeverjük, aztán lefedve fél órát pihenni hagyjuk.
Közben két evőkanál zsírt egy nagy pohár tejföllel (én kettővel szoktam, biztosan pazarlás, de hol érdekel...) és egy kiskanál sóval összemelegítjük, lekapcsoljuk, mielőtt folyékonnyá válna.
Hőálló tálba tesszük a tejfölös szószt, majd forró, sós vízben kiszaggatjuk egy evőkanállal a pihenő galuska-alapot, a kiszaggatást és az öblítést követően a tejfölös szószba tesszük
Összekeverjük, végül jó étvággyal elfogyasztjuk.

Önálló ételként is remek. (főleg hónap végén, amikor örülünk, ha kölcsön tudunk kérni egy-két jóbaráttól, hozzátartozótól annyit, hogy kajára jusson, cigire és whiskyre ilyenkor ugyebár OFF.)
A fizetés környékén pörköltek körete gyanánt egyenesen édeni. Mert akkor dőzs van, ugye, a böjtölést követően, muszáj.

Jó étvágyat! Mindenkinek:

نوش جان
Guten Appetit!
Приятного аппетита!
Que vagi de gust!!
Sztin ijaszasz!
Bonan apetiton!
God apetit!
Boun apetito!
Բարի ախորժակ !
καλή όρεξη!
Smacznego!
Var Sa god!
selamat makan!
Goeie eetlus!
hyvä ruokahalu!
dobar apetit!
Poftă bună!
Dobrú hut prajem!
sự thèm ăn tốt!
iyi bir iştah!
בתאבון
eet smakelijk!