Tudni kell, hogy: Nagyon egyszerű, finom és nincs az a mennyiség, ami ne fogyna el! :) Tapasztalat!

Hozzávalók:
- 1 nagy pohár zsíros tejföl
- 1 kis pohár kefír
- 1 kis pohár joghurt
- tetszés szerint snidling, só, bors, egyéb fűszerek

Elkészítés:

A tejfölt, a kefírt és joghurtot összekeverjük, majd becsomagoljuk egy olyan áteresztő anyagba, amin a savó ki tud csepegni, pl. ruha pelenka. Fakanálra kötve lógathatjuk befőttes üvegbe is.
Így állni hagyjuk egy napot. Ezután a kész krémsajtot tárolóedénybe rakjuk, és összekeverjük az általunk választott fűszerrel. Hűtve tároljuk.