Jó a lecsó nyáron,
csacsogja a párom.
Kell bele sok hagyma,
ezt te ki ne hagyd ma!

Aztán zöldpaprika,
hasáb, vagy karika,
abból kell ám jó sok,
mondanák a jósok.

Piros paradicsom,
a lecsónknak lelke,
csapjuk bele gyorsan,
darabokra szelve!

Most jön csak sorolnám,
ami hab a tortán,
lecsókolbász bőven,
sercen serpenyőben.

Már majdnem igazi,
csak tojás kell neki,
elbír ötöt-hatot,
de hétnél maradok.

Ki ne hagyjuk a sót,
s minden belevalót
hozzáadva végül,
rotyogva elkészül.

Gőzöl tányéromban,
elfogyasztom nyomban,
friss kenyerem szelem,
azzal együtt eszem.

Ha jó az étvágyad,
máris megkínállak!
Lakmározzunk vígan,
jó a lecsó, így van!