HONLAPUNKTagjaink Rólunk Szabályzat Kereső Statisztika Fórum Aktívak Gy.I.K. |
ALKOTÁSOKCikkek Prózai művek Versek Receptek Ajánlják magukat Alkotók könyvei Hangos verstár Láncvers Verspárbaj |
EGYÉBLinkajánló Közös regény Emlékoldalak Főoldal |
 Statisztika
Online vendég: 19 Tagok összesen: 1920 Írás összesen: 51384 |
|
Regisztráció Elfelejtett jelszó
|
||||
Utolsó hozzászóló: 
|
 Szerző: Sarlai MózesFeltöltés dátuma: 2019-01-21
Gulyások leveseAz alföldi pásztorembereknek nem volt se kedvük, se helyük sok alapanyag cipelésére, azaz a lehető legjobbat kellett főzni a lehető legkevesebb nyersanyagból. Meg persze sok pénzük se volt. Idő volt bőven. Akár marha, akár birka az alapanyag, a módszer ugyanaz. Ez utóbbit "juhászos" néven illették, de sajnos ez kikopott a szótárunkból. Hosszú lével és rövid lével készülhetnek, ez utóbbi a -paprikás elnevezést kapta. Négy embernek bőséges egytálétel. 60-70 deka marhalábszár félujjnyi darabokra aprítva, 4 fej apróra vágott vereshagyma kerül a bogrács (fazék) aljára, felöntjük 6 mélytányérnyi vízzel, beletesszük a piros csövespaprikát, meg a porpaprikát, nem túl sokat, és sót. Tegyük bele a mócsingot is, egészben, és füstölt szalonna bőre is belekerülhet (ezeket a kutyák kapták). Aztán alágyújtunk. Kész. A bogrács alatt loboghat a tűz, a fazék alatt a lángot vegyük takarékra. Két-három órát rotyogjon. Közben a porpaprikát adagoljuk ízlés szerint, nem kell, hogy erős legyen, de pici csípősség nem árt. Sózzuk. Amikor a hús puha, beleeresztjük az összedarabolt burgonyát és készre főzzük.
Még nem szavaztak erre az alkotásra
|
szilkati bejegyzést írt a(z) Tükröm volt... című alkotáshoz szilkati bejegyzést írt a(z) Találkozások című alkotáshoz T. Pandur Judit alkotást töltött fel Holland hazugság 1. címmel T. Pandur Judit bejegyzést írt a(z) Tavaszi zönge című alkotáshoz T. Pandur Judit bejegyzést írt a(z) Online a szerelem, de úgy hogyan szaporodunk? című alkot T. Pandur Judit bejegyzést írt a(z) És akkor hirtelen című alkotáshoz T. Pandur Judit bejegyzést írt a(z) Kócos ifjúságom... című alkotáshoz T. Pandur Judit bejegyzést írt a(z) Kócos ifjúságom... című alkotáshoz T. Pandur Judit bejegyzést írt a(z) Fodros kalap című alkotáshoz eferesz bejegyzést írt a(z) Tavaszi tünetek - A nagy kisfiú - 02. című alkotáshoz sailor bejegyzést írt a(z) békét kötöttek bennem az ellentétek című alkotáshoz sailor bejegyzést írt a(z) békét kötöttek bennem az ellentétek című alkotáshoz sailor bejegyzést írt a(z) békét kötöttek bennem az ellentétek című alkotáshoz sailor bejegyzést írt a(z) békét kötöttek bennem az ellentétek című alkotáshoz sailor bejegyzést írt a(z) békét kötöttek bennem az ellentétek című alkotáshoz eferesz bejegyzést írt a(z) békét kötöttek bennem az ellentétek című alkotáshoz eferesz bejegyzést írt a(z) Találkozások című alkotáshoz sailor bejegyzést írt a(z) békét kötöttek bennem az ellentétek című alkotáshoz sailor bejegyzést írt a(z) békét kötöttek bennem az ellentétek című alkotáshoz gleam bejegyzést írt a(z) békét kötöttek bennem az ellentétek című alkotáshoz Vári Zoltán Pál bejegyzést írt a(z) békét kötöttek bennem az ellentétek című alkotáshoz Futóinda bejegyzést írt a(z) Ahol születtem című alkotáshoz Alkonyi felhő bejegyzést írt a(z) békét kötöttek bennem az ellentétek című alkotáshoz szilkati bejegyzést írt a(z) Találkozások című alkotáshoz sailor bejegyzést írt a(z) Találkozások című alkotáshoz sailor bejegyzést írt a(z) Szertefoszló lelketlen keringő című alkotáshoz sailor bejegyzést írt a(z) Szertefoszló lelketlen keringő című alkotáshoz Alkonyi felhő bejegyzést írt a(z) Szertefoszló lelketlen keringő című alkotáshoz Alkonyi felhő bejegyzést írt a(z) Szertefoszló lelketlen keringő című alkotáshoz sailor bejegyzést írt a(z) békét kötöttek bennem az ellentétek című alkotáshoz Bödön bejegyzést írt a(z) békét kötöttek bennem az ellentétek című alkotáshoz Bödön bejegyzést írt a(z) A lajtorja 77. című alkotáshoz sailor bejegyzést írt a(z) békét kötöttek bennem az ellentétek című alkotáshoz dpanka bejegyzést írt a(z) békét kötöttek bennem az ellentétek című alkotáshoz Susanne bejegyzést írt a(z) Fodros kalap című alkotáshoz Susanne bejegyzést írt a(z) Fodros kalap című alkotáshoz sailor alkotást töltött fel békét kötöttek bennem az ellentétek címmel a várólistára eferesz bejegyzést írt a(z) A lajtorja 77. című alkotáshoz eferesz bejegyzést írt a(z) Tükröm volt... című alkotáshoz A Napvilág.Net hírei:Csurgó Csaba: Kukoricza - János vitéz újragondolt kalandjai Tüzesen süt le a nyári nap sugára... egy plüssjuhászra? Rá bizony. Aki amellett, hogy egy véres, forradalmi hangulatú, sebes sodrású kémtörténetbe csöppen, talán képes lesz újrafogalmazni a gondolatainkat Petőfi klasszikusáról. Fiókba az előítéletekkel, és lássuk, hogy boldogul Kukoricza Jancsi egy egészen más kontextusban!
2014. 10. 20. - Irodalom |
||
Minden jog a szerkesztőség és a szerzők részére fenntartva! © 2004 - 2021 (Honlapkészítés: Mirla Webstúdió)   
|
||||
