HONLAPUNK

Tagjaink Rólunk Szabályzat Kereső Statisztika Fórum Aktívak Gy.I.K.

ALKOTÁSOK

Cikkek Prózai művek Versek Receptek Ajánlják magukat Alkotók könyvei Hangos verstár Láncvers Verspárbaj

EGYÉB

Linkajánló Digikönyv Versküldő Közös regény Főoldal
Napvilág Íróklub

Statisztika

Online tag: 3

Online vendég: 28

Tagok összesen: 1826

Írás összesen: 45395

RegisztrációregisztrációElfelejtett jelszóelfelejtett jelszó
Véletlen
Fórum

Utolsó hozzászóló:

Kankalin
2017-11-19 20:37:04

Szülinaposok
Reklám

Receptek / édesség
Szerző: Finta KataFeltöltés dátuma: 2008-10-11

Pizza-alap

(keltető tálhoz, természetesen tál nélkül is alkalmazható, de akkor az elkészítése hosszabb ideig tart.)

Kell hozzá: 2 dl langyos tej, ½ csomag élesztő, 5 evőkanál étolaj, 40 dkg liszt (fele grízes), só, 1 mokkáskanál cukor.
A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, összekeverjük a cukorral, olajjal, végül a liszttel. A tálban csak felületesen kell összekeverni, utána lezárjuk és napra vagy melegvízbe állítjuk. Kb. 10-15 perc múlva (amikor a tál pukkan) összekeverjük, újból lezárva kelesztjük, amíg ismét pukkan a fedő.
Kinyújtva olajjal kikent nagy tepsibe helyezzük.
A tészta tetejét megkenjük "kecsappal" (ha nincs kéznél, egy kicsi doboz paradicsom-sűrítmény is megfelel, csak erősebben kell fűszerezni). Olaszos fűszerekkel bőven megszórjuk (én borsot, majoránnát és oreganót használok hozzá).
Tetejére bármilyen pizza-tölteléket tehetünk, itt leírok egy könnyű tölteléket.
20 dkg párizsit (sonkát, vagy ahol nem szeretik a főtt húst, ehhez felhasználható) apró kockára vágva elosztjuk a tészta tetején, majd 30 dkg durvára reszelt sajttal megszórjuk.
Langyos sütőbe helyezve megsütjük.
Nagyon kiadós és (3-4 személynek is elég) laktató, sokkal finomabb a kész tészta-alapnál!

Édes változata:
Előbbi módszerrel finom sütemény-tésztát is készíthetünk azzal a változtatással, hogy egy-két tojás-sárgáját, és 1-2 evőkanál cukrot keverünk a tésztába.
Amikor megkel, alaposan lisztezett deszkán kinyújtjuk, tepsibe helyezve változatos sütemény készülhet belőle. Például: a tetejét diós-cukorral vagy kakaós cukorral meghintve sütjük.
Azonban megszórjuk a deszkán kinyújtott tésztát darált mákos-cukorral, és azt össze is sodorhatjuk. Keményebb lekvárral is készíthető, akkor a tésztát előbb meg kell szórni morzsával vagy darált dióval.
Frissen fogyasszuk, például bab- vagy gulyásleves után, ebédre.

Ha tálban készítjük, a pizzára és utóbbi készítményre is érvényes, hogy hideg sütőbe helyezzük, ahol amíg langyosodik a sütő, megkel a tészta.


Még nem szavaztak erre az alkotásra

Szenior tag
Finta Kata
Regisztrált:
2006-04-12
Összes értékelés:
11618
Időpont: 2009-02-06 22:23:12

Kedves Blason! Nekem is kedvncem a pizza. Próbáld, ki, nagyon finom minden változaa.
Kösz, hogy meglátogattál.
Alkotó
Blason
Regisztrált:
2009-01-14
Összes értékelés:
105
Időpont: 2009-02-05 23:24:39

imádom a pizzát! Köszi a tippet

Írótársad Blason
Szenior tag
Finta Kata
Regisztrált:
2006-04-12
Összes értékelés:
11618
Időpont: 2008-10-12 18:58:24

Szia, Falevél!
Örülök, hogy nálam jártál. Még találkoztunk. Próbáld ki a receptjeimet, mert csak olyat teszek föl, amit én használok, s tudom, hogy jó.
Én is meglátogatlak.
Barátsággal: Kata
Alkotó
Falevél
Regisztrált:
2008-01-06
Összes értékelés:
746
Időpont: 2008-10-12 15:52:02

Szia Kata!

Tetszik, hogy egy tészta receptből, kisebb változtatással többféle finomságot is felkínáltál!
Fő a kreativitás és a bátorság!

Szeretettel: Falevél

Legutóbb történt

Futóinda alkotást töltött fel Hegyeim között címmel a várólistára

Ötvös Németh Edit alkotást töltött fel Haiku címmel a várólistára

Habib alkotást töltött fel Te! címmel a várólistára

Tóni alkotást töltött fel Gondolatok egy vasárnap délután címmel

eferesz bejegyzést írt a(z) Ellopott élet című alkotáshoz

Szalki Bernáth Attila alkotást töltött fel Wilhelm Busch:Immer wieder címmel

Cselényi P. alkotást töltött fel Az országból való elvándorlás okairól címmel a várólistára

Cselényi P. bejegyzést írt a(z) Ellopott élet című alkotáshoz

F János alkotást töltött fel A lóápoló 40. fejezet címmel a várólistára

Istefan alkotást töltött fel Mert tiéd a hatalom és a dicsőség mindörökké címmel a várólistára

Ötvös Németh Edit bejegyzést írt a(z) Karácsonyi hangulat című alkotáshoz

F János bejegyzést írt a(z) Karácsonyi hangulat című alkotáshoz

oroszlán bejegyzést írt a(z) Szegénység című alkotáshoz

dodesz bejegyzést írt a(z) A dilemma megoldása című alkotáshoz

Ötvös Németh Edit alkotást töltött fel Karácsonyi hangulat címmel a várólistára

Toplista

A Napvilág.Net hírei:

Csurgó Csaba: Kukoricza - János vitéz újragondolt kalandjai

Csurgó Csaba: Kukoricza - János vitéz újragondolt kalandjaiTüzesen süt le a nyári nap sugára... egy plüssjuhászra? Rá bizony. Aki amellett, hogy egy véres, forradalmi hangulatú, sebes sodrású kémtörténetbe csöppen, talán képes lesz újrafogalmazni a gondolatainkat Petőfi klasszikusáról. Fiókba az előítéletekkel, és lássuk, hogy boldogul Kukoricza Jancsi egy egészen más kontextusban!

2014. 10. 20. - Irodalom

 

thegpscoordinates.net

Zenit Futárszolgálat

Minden jog a szerkesztőség és a szerzők részére fenntartva! © 2004 - 2017 (Honlapkészítés: Mirla Webstúdió)