HONLAPUNK

Tagjaink Rólunk Szabályzat Kereső Statisztika Fórum Aktívak Gy.I.K.

ALKOTÁSOK

Cikkek Prózai művek Versek Receptek Ajánlják magukat Alkotók könyvei Hangos verstár Láncvers Verspárbaj

EGYÉB

Linkajánló Digikönyv Versküldő Közös regény Főoldal
Napvilág Íróklub

Statisztika

Online tag: 1

Online vendég: 39

Tagok összesen: 1910

Írás összesen: 50545

RegisztrációregisztrációElfelejtett jelszóelfelejtett jelszó
Véletlen
Fórum

Utolsó hozzászóló:

túlparti
2020-07-28 18:07:52

Szülinaposok
Reklám

Receptek / édesség
Szerző: Finta Kata Feltöltés dátuma: 2008-10-11

Pizza-alap

(keltető tálhoz, természetesen tál nélkül is alkalmazható, de akkor az elkészítése hosszabb ideig tart.)

Kell hozzá: 2 dl langyos tej, ½ csomag élesztő, 5 evőkanál étolaj, 40 dkg liszt (fele grízes), só, 1 mokkáskanál cukor.
A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, összekeverjük a cukorral, olajjal, végül a liszttel. A tálban csak felületesen kell összekeverni, utána lezárjuk és napra vagy melegvízbe állítjuk. Kb. 10-15 perc múlva (amikor a tál pukkan) összekeverjük, újból lezárva kelesztjük, amíg ismét pukkan a fedő.
Kinyújtva olajjal kikent nagy tepsibe helyezzük.
A tészta tetejét megkenjük "kecsappal" (ha nincs kéznél, egy kicsi doboz paradicsom-sűrítmény is megfelel, csak erősebben kell fűszerezni). Olaszos fűszerekkel bőven megszórjuk (én borsot, majoránnát és oreganót használok hozzá).
Tetejére bármilyen pizza-tölteléket tehetünk, itt leírok egy könnyű tölteléket.
20 dkg párizsit (sonkát, vagy ahol nem szeretik a főtt húst, ehhez felhasználható) apró kockára vágva elosztjuk a tészta tetején, majd 30 dkg durvára reszelt sajttal megszórjuk.
Langyos sütőbe helyezve megsütjük.
Nagyon kiadós és (3-4 személynek is elég) laktató, sokkal finomabb a kész tészta-alapnál!

Édes változata:
Előbbi módszerrel finom sütemény-tésztát is készíthetünk azzal a változtatással, hogy egy-két tojás-sárgáját, és 1-2 evőkanál cukrot keverünk a tésztába.
Amikor megkel, alaposan lisztezett deszkán kinyújtjuk, tepsibe helyezve változatos sütemény készülhet belőle. Például: a tetejét diós-cukorral vagy kakaós cukorral meghintve sütjük.
Azonban megszórjuk a deszkán kinyújtott tésztát darált mákos-cukorral, és azt össze is sodorhatjuk. Keményebb lekvárral is készíthető, akkor a tésztát előbb meg kell szórni morzsával vagy darált dióval.
Frissen fogyasszuk, például bab- vagy gulyásleves után, ebédre.

Ha tálban készítjük, a pizzára és utóbbi készítményre is érvényes, hogy hideg sütőbe helyezzük, ahol amíg langyosodik a sütő, megkel a tészta.


Ennek az alkotásnak a tetszésátlaga: 5

Alkotó
Regisztrált:
2009-09-27
Összes értékelés:
574
Időpont: 2020-01-17 12:00:24

a felhasználó által leadott szavazat: * * * * *
nagyon tetszett
Szenior tag
Finta Kata
Regisztrált:
2006-04-12
Összes értékelés:
12577
Időpont: 2009-02-06 22:23:12

Kedves Blason! Nekem is kedvncem a pizza. Próbáld, ki, nagyon finom minden változaa.
Kösz, hogy meglátogattál.
Alkotó
Blason
Regisztrált:
2009-01-14
Összes értékelés:
104
Időpont: 2009-02-05 23:24:39

imádom a pizzát! Köszi a tippet

Írótársad Blason
Szenior tag
Finta Kata
Regisztrált:
2006-04-12
Összes értékelés:
12577
Időpont: 2008-10-12 18:58:24

Szia, Falevél!
Örülök, hogy nálam jártál. Még találkoztunk. Próbáld ki a receptjeimet, mert csak olyat teszek föl, amit én használok, s tudom, hogy jó.
Én is meglátogatlak.
Barátsággal: Kata
Alkotó
Falevél
Regisztrált:
2008-01-06
Összes értékelés:
744
Időpont: 2008-10-12 15:52:02

Szia Kata!

Tetszik, hogy egy tészta receptből, kisebb változtatással többféle finomságot is felkínáltál!
Fő a kreativitás és a bátorság!

Szeretettel: Falevél

Legutóbb történt

sailor bejegyzést írt a(z) a színek fakó országútján (három vers) című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) a színek fakó országútján (három vers) című alkotáshoz

hundido bejegyzést írt a(z) a színek fakó országútján (három vers) című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) a színek fakó országútján (három vers) című alkotáshoz

ElizabethSuzanne alkotást töltött fel Fohász a Holdhoz címmel a várólistára

hundido bejegyzést írt a(z) Leltár című alkotáshoz

hundido bejegyzést írt a(z) Leltár című alkotáshoz

hundido bejegyzést írt a(z) Leltár című alkotáshoz

mandolinos alkotást töltött fel Alekszandr Blok: Mindenkinél fénylőbb... címmel a várólistára

Asterope bejegyzést írt a(z) Bocsánat című alkotáshoz

Kankalin bejegyzést írt a(z) Engesztelő című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) a színek fakó országútján (három vers) című alkotáshoz

gleam bejegyzést írt a(z) a színek fakó országútján (három vers) című alkotáshoz

gleam bejegyzést írt a(z) Engesztelő című alkotáshoz

Toplista

A Napvilág.Net hírei:

Csurgó Csaba: Kukoricza - János vitéz újragondolt kalandjai

Csurgó Csaba: Kukoricza - János vitéz újragondolt kalandjaiTüzesen süt le a nyári nap sugára... egy plüssjuhászra? Rá bizony. Aki amellett, hogy egy véres, forradalmi hangulatú, sebes sodrású kémtörténetbe csöppen, talán képes lesz újrafogalmazni a gondolatainkat Petőfi klasszikusáról. Fiókba az előítéletekkel, és lássuk, hogy boldogul Kukoricza Jancsi egy egészen más kontextusban!

2014. 10. 20. - Irodalom

 

thegpscoordinates.net

Zenit Futárszolgálat

Minden jog a szerkesztőség és a szerzők részére fenntartva! © 2004 - 2020 (Honlapkészítés: Mirla Webstúdió)