HONLAPUNKTagjaink Rólunk Szabályzat Kereső Statisztika Fórum Aktívak Gy.I.K. |
ALKOTÁSOKCikkek Prózai művek Versek Receptek Ajánlják magukat Alkotók könyvei Hangos verstár Láncvers Verspárbaj |
EGYÉBLinkajánló Digikönyv Versküldő Közös regény Főoldal |
Statisztika
Online vendég: 16 Tagok összesen: 1916 Írás összesen: 51245 |
|
Regisztráció![]() ![]() |
![]() Utolsó hozzászóló: ![]()
|
Szerző: Finta Kata Feltöltés dátuma: 2008-10-11
Pizza-alap(keltető tálhoz, természetesen tál nélkül is alkalmazható, de akkor az elkészítése hosszabb ideig tart.) Kell hozzá: 2 dl langyos tej, ½ csomag élesztő, 5 evőkanál étolaj, 40 dkg liszt (fele grízes), só, 1 mokkáskanál cukor. A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, összekeverjük a cukorral, olajjal, végül a liszttel. A tálban csak felületesen kell összekeverni, utána lezárjuk és napra vagy melegvízbe állítjuk. Kb. 10-15 perc múlva (amikor a tál pukkan) összekeverjük, újból lezárva kelesztjük, amíg ismét pukkan a fedő. Kinyújtva olajjal kikent nagy tepsibe helyezzük. A tészta tetejét megkenjük "kecsappal" (ha nincs kéznél, egy kicsi doboz paradicsom-sűrítmény is megfelel, csak erősebben kell fűszerezni). Olaszos fűszerekkel bőven megszórjuk (én borsot, majoránnát és oreganót használok hozzá). Tetejére bármilyen pizza-tölteléket tehetünk, itt leírok egy könnyű tölteléket. 20 dkg párizsit (sonkát, vagy ahol nem szeretik a főtt húst, ehhez felhasználható) apró kockára vágva elosztjuk a tészta tetején, majd 30 dkg durvára reszelt sajttal megszórjuk. Langyos sütőbe helyezve megsütjük. Nagyon kiadós és (3-4 személynek is elég) laktató, sokkal finomabb a kész tészta-alapnál! Édes változata: Előbbi módszerrel finom sütemény-tésztát is készíthetünk azzal a változtatással, hogy egy-két tojás-sárgáját, és 1-2 evőkanál cukrot keverünk a tésztába. Amikor megkel, alaposan lisztezett deszkán kinyújtjuk, tepsibe helyezve változatos sütemény készülhet belőle. Például: a tetejét diós-cukorral vagy kakaós cukorral meghintve sütjük. Azonban megszórjuk a deszkán kinyújtott tésztát darált mákos-cukorral, és azt össze is sodorhatjuk. Keményebb lekvárral is készíthető, akkor a tésztát előbb meg kell szórni morzsával vagy darált dióval. Frissen fogyasszuk, például bab- vagy gulyásleves után, ebédre. Ha tálban készítjük, a pizzára és utóbbi készítményre is érvényes, hogy hideg sütőbe helyezzük, ahol amíg langyosodik a sütő, megkel a tészta. Ennek az alkotásnak a tetszésátlaga: 5
|
hundido alkotást töltött fel Sutyi manó címmel Bödön bejegyzést írt a(z) A rozsdafarkú című alkotáshoz Bödön bejegyzést írt a(z) Lusta Lajcsi című alkotáshoz Bödön bejegyzést írt a(z) A lajtorja 67. című alkotáshoz gleam bejegyzést írt a(z) átalakulok című alkotáshoz Kankalin bejegyzést írt a(z) Illan a pillanat című alkotáshoz ElizabethSuzanne alkotást töltött fel Lusta Lajcsi címmel a várólistára black eagle bejegyzést írt a(z) Három tünet - Január 2/2 című alkotáshoz black eagle bejegyzést írt a(z) Három tünet - Január 1/2 című alkotáshoz black eagle bejegyzést írt a(z) A bosszú ára (4/8) című alkotáshoz black eagle bejegyzést írt a(z) A bosszú ára (3/8) című alkotáshoz black eagle bejegyzést írt a(z) A bosszú ára (2/8) című alkotáshoz black eagle bejegyzést írt a(z) A bosszú ára (1/8) című alkotáshoz Krómer Ágnes bejegyzést írt a(z) Kis Karácsony című alkotáshoz túlparti bejegyzést írt a(z) Kis Karácsony című alkotáshoz A Napvilág.Net hírei:Csurgó Csaba: Kukoricza - János vitéz újragondolt kalandjai![]() 2014. 10. 20. - Irodalom |
||||||||||
Minden jog a szerkesztőség és a szerzők részére fenntartva! © 2004 - 2021 (Honlapkészítés: Mirla Webstúdió) ![]() ![]() ![]() |