HONLAPUNK

Tagjaink Rólunk Szabályzat Kereső Statisztika Fórum Aktívak Gy.I.K.

ALKOTÁSOK

Cikkek Prózai művek Versek Receptek Ajánlják magukat Alkotók könyvei Hangos verstár Láncvers Verspárbaj

EGYÉB

Linkajánló Közös regény Emlékoldalak Főoldal
Napvilág Íróklub

Statisztika

Online tag: 2

Online vendég: 18

Tagok összesen: 1916

Írás összesen: 51260

RegisztrációregisztrációElfelejtett jelszóelfelejtett jelszó
Véletlen
Fórum

Utolsó hozzászóló:

ElizabethSuzanne
2021-03-02 19:59:26

Szülinaposok
Reklám

Naturánia - Mantova F?szerolaj Spray
Receptek / leves
Szerző: Finta Kata Feltöltés dátuma: 2010-12-13

Karácsonyi káposztaleves

(Felvidéki étel)

Hozzávalók:
1 kg finom (lehetőleg vecsési) savanyú káposzta,
1 hosszú szál finom, lehetőleg erős és jól fűszerezett füstölt kolbász és
3-4 (nagyméretű) leveses kanál rizs
fél marék szárított gomba,
ízlés szerint só és őrölt bors.

A gombát külön edényben megfőzzük, leszűrve apróra vágjuk.
A kissé összevagdalt káposztát nagy (4-6 literes) edénybe rakjuk, hozzáadjuk a gombát, majd a kolbászt. Amikor felforrt, megkóstoljuk, s ha kell, sóval- őrölt borssal fűszerezzük. Ha a kolbász már majdnem puha, hozzáadjuk a megmosott rizst, s ha az is megpuhul, kész a leves.
A kolbászt kiemelve, deszkán vékonyra szeleteljük és tányérokba rakva, szedjük rá a forró levest.
Családunkban hagyomány, hogy karácsonyi vacsoránál ez az első fogás. Nagy adagot lehet készíteni, mivel ez is finom többször melegítve.

Ennek az alkotásnak a tetszésátlaga: 5

Alkotó
Istefan
Regisztrált:
2011-01-30
Összes értékelés:
1658
Időpont: 2011-02-15 20:23:14

a felhasználó által leadott szavazat: * * * * *
Azt hiszem gomba nélkül kell kipróbáljuk, mert a száritott gomba sajnos elfogyott, de jövőre hagyunk belőle a kápsztalevesbe is, ha lesz eső és lesz gomba. Gondolom anélkül is meg lehet enni, farsangra is nemcsak karácsonyra Köszönöm a kiegészitést!
Szenior tag
Finta Kata
Regisztrált:
2006-04-12
Összes értékelés:
12554
Időpont: 2011-02-14 21:54:16

válasz Istefan (2011-02-14 20:17:00) üzenetére
Ha lehet kapni, akkor nyáron - vagy amikor éppen érik - leszedni vagy piacon megvásárolni a tinóru (keményhátú) gombát, azt fölszeletelni és megszárítani. De az is jó, amit pincében termesztenek. Egyébként azt hiszem, hogy az utóbbit nagyobb üzletekben meg lehet vásárolni szárítva is.
(Az a lényeg, hogy ne legyen valamilyen puhány gomba, mert az megfeketedik szárítva is, s akkor gusztustalan látvány lesz.)
Még annyit hozzáírok, hogy aki szereti kicsit csípősen, tehet hozzá csöves-paprikát, vagy pedig kicsit csípős kolbásszal készíti. Én úgy szeretem, ha enyhén csípős lesz a leves.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Alkotó
Istefan
Regisztrált:
2011-01-30
Összes értékelés:
1658
Időpont: 2011-02-14 20:17:00

a felhasználó által leadott szavazat: * * * * *
Maximális pontozás, ha elárulod milyen gombát lehet használni!
Szenior tag
Finta Kata
Regisztrált:
2006-04-12
Összes értékelés:
12554
Időpont: 2010-12-14 18:27:48

válasz Haász Irén (2010-12-14 15:09:52) üzenetére
Kedves Irén!
Biztos nem csalódsz, ha kipróbálod. Én azért nem teszek bele babérlevelet (mert az jó hozzá), de a káposztában, ahol én vásárolom, az már benne van. Mi nagyon szeretjük. A lányomnak mindig vinni kell belőle, mert ő karácsonykor pluszként töltöttkáposztát szokott főzni. Ők is nagyon szeretik. Amikor hideg az idő, a nagy lábasomban kiteszem az ablakba, és van, amikor egy hét múlva is lehet még belőle melegíteni.
Szeretettel: Kata
Szenior tag
Regisztrált:
2010-09-12
Összes értékelés:
3380
Időpont: 2010-12-14 15:09:52

a felhasználó által leadott szavazat: * * * * *
Kedves Kata!
Gyakran készítek korhelylevest, ami nagyon hasonlít ehhez, bár virslis, és nics benne rizs. De a kolbász mennyei ízt ad neki, és én kis paradicsomlevet is teszek bele, babérlevéllel. Feltétlen kipróbálom receptedet hamarosan!

Legutóbb történt

ElizabethSuzanne bejegyzést írt a(z) A hízelgő Huba és a gőgös Gazsi páva című alkotáshoz

ElizabethSuzanne bejegyzést írt a(z) Fogatlan Ferkó című alkotáshoz

ElizabethSuzanne alkotást töltött fel Ébredés címmel a várólistára

szilkati bejegyzést írt a(z) A táncoló című alkotáshoz

szilkati bejegyzést írt a(z) dicsőítő ének című alkotáshoz

túlparti bejegyzést írt a(z) A táncoló című alkotáshoz

túlparti bejegyzést írt a(z) Mezőaranytáncolt ébredés című alkotáshoz

szilkati bejegyzést írt a(z) A táncoló című alkotáshoz

Ötvös Németh Edit bejegyzést írt a(z) dicsőítő ének című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) Jégbontó havában napozás című alkotáshoz

Kankalin bejegyzést írt a(z) Gyökerek című alkotáshoz

Kankalin bejegyzést írt a(z) Gyökerek című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) Töredék című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) Töredék című alkotáshoz

gleam alkotást töltött fel Töredék címmel a várólistára

hundido bejegyzést írt a(z) Csussz, a kígyó című alkotáshoz

hundido bejegyzést írt a(z) Csussz, a kígyó című alkotáshoz

Madár bejegyzést írt a(z) Alkonyat című alkotáshoz

Madár alkotást töltött fel Haldokló diktátor végszava címmel a várólistára

T. Pandur Judit bejegyzést írt a(z) A rozsdafarkú című alkotáshoz

T. Pandur Judit bejegyzést írt a(z) Gyökerek című alkotáshoz

eferesz bejegyzést írt a(z) Isten véletek című alkotáshoz

eferesz bejegyzést írt a(z) A táncoló című alkotáshoz

eferesz bejegyzést írt a(z) Jégbontó havában napozás című alkotáshoz

eferesz bejegyzést írt a(z) A végzet forrása című alkotáshoz

eferesz bejegyzést írt a(z) Tavaszi viharok című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) utunk kószáló álmodozás című alkotáshoz

T. Pandur Judit bejegyzést írt a(z) Kirándulás 3. című alkotáshoz

T. Pandur Judit bejegyzést írt a(z) Naponta ijesztget című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) utunk kószáló álmodozás című alkotáshoz

gleam bejegyzést írt a(z) utunk kószáló álmodozás című alkotáshoz

gleam bejegyzést írt a(z) utunk kószáló álmodozás című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) utunk kószáló álmodozás című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) dicsőítő ének című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) dicsőítő ének című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) A hízelgő Huba és a gőgös Gazsi páva című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) utunk kószáló álmodozás című alkotáshoz

Leslie alkotást töltött fel Nőnap címmel a várólistára

Vári Zoltán Pál bejegyzést írt a(z) Minden sejtésemben című alkotáshoz

gleam bejegyzést írt a(z) Tavaszi tünetek - A nagy kisfiú - 02. című alkotáshoz

Toplista

A Napvilág.Net hírei:

Csurgó Csaba: Kukoricza - János vitéz újragondolt kalandjai

Csurgó Csaba: Kukoricza - János vitéz újragondolt kalandjaiTüzesen süt le a nyári nap sugára... egy plüssjuhászra? Rá bizony. Aki amellett, hogy egy véres, forradalmi hangulatú, sebes sodrású kémtörténetbe csöppen, talán képes lesz újrafogalmazni a gondolatainkat Petőfi klasszikusáról. Fiókba az előítéletekkel, és lássuk, hogy boldogul Kukoricza Jancsi egy egészen más kontextusban!

2014. 10. 20. - Irodalom

 

thegpscoordinates.net

Zenit Futárszolgálat

Minden jog a szerkesztőség és a szerzők részére fenntartva! © 2004 - 2021 (Honlapkészítés: Mirla Webstúdió)