HONLAPUNKTagjaink Rólunk Szabályzat Kereső Statisztika Fórum Aktívak Gy.I.K. |
ALKOTÁSOKCikkek Prózai művek Versek Receptek Ajánlják magukat Alkotók könyvei Hangos verstár Láncvers Verspárbaj |
EGYÉBLinkajánló Digikönyv Versküldő Közös regény Főoldal |
Statisztika
Online vendég: 24 Tagok összesen: 1855 Írás összesen: 47753 |
|
Regisztráció![]() ![]() |
![]() Utolsó hozzászóló: ![]()
|
Szerző: DoreenFeltöltés dátuma: 2012-07-02
Vaj készítése házilagHázi készítésű tejtermékek sorozatát hozom mostanában, melynek okát magam sem tudom igazán, de az tény, hogy szeretek kísérletezni :). Az előző recept a házi vajkrémről szólt, és úgy gondoltam, megosztom azt is, hogyan kell vajat készíteni házilag.
Hozzávalók: - jó minőségű(!), friss tejszín - ízlés szerint fűszerek Elkészítés: A tejszínt beleöntjük egy keverőtálba, és házi robotgéppel magas fokozaton keverni kezdjük. A tejszín először felveszi a "szokásos" habos állagot, de itt ne álljunk meg. Tovább keverve a tejszínhab megtörik, lassanként csomóssá válik, míg végül megjelenik a vaj alatt a fehéres színű víz is. Ekkor készült el a vajunk. Ezt a folyadékot leöntjük róla, és a vajat becsomagolhatjuk, vagy tégelybe kanalazhatjuk. Fűszervaj készítéséhez az alábbiak szerint járunk el: A kész vajat haberővel áttörjük, és belevágunk snidlinget, zúzott fokhagymát, illetve bármely más fűszert, amit szeretünk. Ezután alaposan elkeverjük, majd újra becsomagolva hűtőbe tesszük. Ha a tejszín minősége megfelelő, a vaj íze finom, kicsit édeskés lesz fűszerek nélkül is. Még nem szavaztak erre az alkotásra
|
majusfa alkotást töltött fel Szerelem címmel a várólistára Kőműves Ida bejegyzést írt a(z) 5. Novellák, történetek, gondolatok, életemből merítve című ermi-enigma alkotást töltött fel 318-as szoba címmel a várólistára Kőműves Ida bejegyzést írt a(z) A te házad az én váram - Hazugságok hálójában 07. című alkot szilkati bejegyzést írt a(z) Egy régi történet 8. című alkotáshoz Kőműves Ida bejegyzést írt a(z) A te házad az én váram - Hazugságok hálójában 06. című alkot Kőműves Ida bejegyzést írt a(z) A te házad az én váram - Hazugságok hálójában 05. című alkot Finta Kata bejegyzést írt a(z) Egy régi történet 8. című alkotáshoz Finta Kata bejegyzést írt a(z) Egy régi történet 7. című alkotáshoz Finta Kata bejegyzést írt a(z) Nem jutott neked dinnyeföld című alkotáshoz szilkati bejegyzést írt a(z) Egy régi történet 7. című alkotáshoz Finta Kata bejegyzést írt a(z) 6. Novellák, történetek, gondolatok életemből merítve című alk Kankalin bejegyzést írt a(z) JelMeztelen című alkotáshoz Kankalin bejegyzést írt a(z) JelMeztelen című alkotáshoz A Napvilág.Net hírei:Csurgó Csaba: Kukoricza - János vitéz újragondolt kalandjai![]() 2014. 10. 20. - Irodalom |
||||||
Minden jog a szerkesztőség és a szerzők részére fenntartva! © 2004 - 2019 (Honlapkészítés: Mirla Webstúdió) ![]() ![]() ![]() |