HONLAPUNK

Tagjaink Rólunk Szabályzat Kereső Statisztika Fórum Aktívak Gy.I.K.

ALKOTÁSOK

Cikkek Prózai művek Versek Receptek Ajánlják magukat Alkotók könyvei Hangos verstár Láncvers Verspárbaj

EGYÉB

Linkajánló Közös regény Emlékoldalak Főoldal
Napvilág Íróklub

Statisztika

Online tag: 3

Online vendég: 22

Tagok összesen: 1922

Írás összesen: 51404

RegisztrációregisztrációElfelejtett jelszóelfelejtett jelszó
Véletlen
Fórum

Utolsó hozzászóló:

szilkati
2021-05-05 17:43:01

Reklám

Naturánia - Mantova F?szerolaj Spray
Receptek / leves
Szerző: Alba Júlia KláraFeltöltés dátuma: 2008-12-17

Tojásleves (nem a menzáról ismert!!)

Amikor először hallottam, hogy leendő anyósom tojáslevessel készül tiszteletemre, romokban hevertem, de elhatároztam, hogy a jó kapcsolat miatt jó képet fogok vágni a dologhoz. És nem is kellett megerőltetni magam, nagyon finom volt.
Rántás alapból indul, ahogy a "menzai", némi cukorral, de amikor vízzel felöntjük, jónéhány babérlevelet kell beletenni, és azzal forralni. A sót ne sajnáljuk belőle, nekem még nem sikerült sokat tennem bele, a tojás felveszi. Anyósom utasítása szerint "addig kell forralni, amíg a rántás ízét el nem fővi". A babérlevelek kivadászása után, (anyósom meg is számolta, hogy tudja, hányat kell kihalászni), személyenként legalább két egész tojást számolva a lobogva forró vízbe kell azokat ütni és 10-12 percig főzni. Le kell szedni a tűzről és két-három dl tejfölt belekeverni. Csemetéim kóstolás nélkül utánasózzák, de szeretik.

Még nem szavaztak erre az alkotásra

Alkotó
doratea
Regisztrált:
2006-11-25
Összes értékelés:
423
Időpont: 2010-07-05 16:22:42

...Én szeretem a tojáslevest:)...babérlevéllel készítem és pici pirospaprikát is teszek bele ,hogy legyen színe:).....és ecet,hogy pikáns legyen..tejfölt nem szoktam bele tenni...és! sznyitkát vágok hozzá:):)...anyukám így mondta,amikor kenyérszeleteket vágott vékonyra,és ezt beletettük a levesbe:)
Alkotó
Lenabuci
Regisztrált:
2009-01-11
Összes értékelés:
258
Időpont: 2009-01-20 18:38:33



Megcsináltam.............márcsak azért is, mert nem akartam elhinni h lehet olyan étel, amelyet képtelenség elsózni!? És lám..........sikerült! Sikerült nem elsózni.

Nagyon furcsa......mert a tojásleves szó kimondásakor már a nyelvecském bimbói körtáncba kezdenek az ecetes, savankás, köménymagos íz elképzelésekor. És most nem ez történt. Becsuktam a szemem és nem néztem a sürü, fehér habos, sárga gombócos masszás levesre..... agyamból elhessegettem a bimbóim által diktált íz emléket és lenyeltem..........

Gondolkoztam, vajh mit is érzek..........mint is érzékelek bimbóim által...............akik most körtáncba kezdek és egymás között dobálták a feladatot: édes, nem.........sós, nem..........savanyu, nem..................keserü, nem! Az öt bimbó csoport jól összeveszett a felelősség kérdésén............és amig ők konfrontálódnak és becsócsáltam - pusztán kóstolási célzattal - az összes levest!

:))

Alkotó
Lenabuci
Regisztrált:
2009-01-11
Összes értékelés:
258
Időpont: 2009-01-18 14:57:54



Rohanok és megcsinálom...............bár én a menzait is imádom, de a családom nem! Na, most aztán adok nekik................:))

Köszi
Alkotó
Regisztrált:
2008-01-30
Összes értékelés:
42
Időpont: 2008-12-21 18:18:36

Nem, én nem szoktam köménymagot beletenni. A babérlevél miatt nem is gondolom, hogy jó lenne. De ízlés dolga... :)
Szenior tag
leslie b shepherd
Regisztrált:
2006-12-29
Összes értékelés:
1152
Időpont: 2008-12-21 14:58:21

szia!

A menza és a sereg konyhájának rossz emlékei után csak
nemrég próbálkoztam meg jómagam is e levessel újra.
Mit is mondjak, házi változatban ég és föld!
Egy dolgot hiányoltam csak leírásodból: a köménymagot...
Bár lehet, hogy e változathoz nem is kell?

üdv
leslie b.

Legutóbb történt

T. Pandur Judit bejegyzést írt a(z) Az öreg tölgy meséi 4/4. című alkotáshoz

Alkonyi felhő bejegyzést írt a(z) Szeretet című alkotáshoz

T. Pandur Judit bejegyzést írt a(z) Az öreg tölgy meséi 4/3. című alkotáshoz

T. Pandur Judit bejegyzést írt a(z) Az öreg tölgy meséi 4/2. című alkotáshoz

T. Pandur Judit bejegyzést írt a(z) Az öreg tölgy meséi 4/1. című alkotáshoz

T. Pandur Judit bejegyzést írt a(z) ringattak az elképzelések című alkotáshoz

Alkonyi felhő alkotást töltött fel Kócos karamellás puccino's címmel a várólistára

T. Pandur Judit bejegyzést írt a(z) A lajtorja 65. című alkotáshoz

T. Pandur Judit bejegyzést írt a(z) A lajtorja 64. című alkotáshoz

szilkati alkotást töltött fel Virág isten kezében címmel

T. Pandur Judit bejegyzést írt a(z) A lajtorja 63. című alkotáshoz

T. Pandur Judit bejegyzést írt a(z) A lajtorja 62. című alkotáshoz

T. Pandur Judit bejegyzést írt a(z) A lajtorja 61. című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) Egy szülő panasza című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) Szeretet című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) Szeretet című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) ringattak az elképzelések című alkotáshoz

T. Pandur Judit bejegyzést írt a(z) Holland hazugság 13. című alkotáshoz

T. Pandur Judit bejegyzést írt a(z) Holland hazugság 12. című alkotáshoz

T. Pandur Judit bejegyzést írt a(z) Holland hazugság 11. című alkotáshoz

Vári Zoltán Pál bejegyzést írt a(z) Minden sejtésemben című alkotáshoz

Bödön bejegyzést írt a(z) Radnótiról - gyermekszemmel, őszintén című alkotáshoz

bobojszaki alkotást töltött fel csüngőhasú disznóvágás címmel a várólistára

gleam alkotást töltött fel Szeretet címmel a várólistára

szilkati bejegyzést írt a(z) Büszkén jelentem fórumtémához

Szalki Bernáth Attila bejegyzést írt a(z) Büszkén jelentem fórumtémához

Kankalin alkotást töltött fel Radnótiról - gyermekszemmel, őszintén címmel

szilkati bejegyzést írt a(z) Volt egyszer egy ember című alkotáshoz

Madár bejegyzést írt a(z) Fűnyírás után című alkotáshoz

Madár alkotást töltött fel A Gondolkodó címmel a várólistára

sailor bejegyzést írt a(z) ringattak az elképzelések című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) ringattak az elképzelések című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) ringattak az elképzelések című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) ringattak az elképzelések című alkotáshoz

T. Pandur Judit bejegyzést írt a(z) Holland hazugság 13. című alkotáshoz

T. Pandur Judit bejegyzést írt a(z) Holland hazugság 12. című alkotáshoz

T. Pandur Judit bejegyzést írt a(z) Holland hazugság 11. című alkotáshoz

Bödön bejegyzést írt a(z) ringattak az elképzelések című alkotáshoz

Bödön bejegyzést írt a(z) ringattak az elképzelések című alkotáshoz

Bödön bejegyzést írt a(z) ringattak az elképzelések című alkotáshoz

Toplista

A Napvilág.Net hírei:

Csurgó Csaba: Kukoricza - János vitéz újragondolt kalandjai

Csurgó Csaba: Kukoricza - János vitéz újragondolt kalandjaiTüzesen süt le a nyári nap sugára... egy plüssjuhászra? Rá bizony. Aki amellett, hogy egy véres, forradalmi hangulatú, sebes sodrású kémtörténetbe csöppen, talán képes lesz újrafogalmazni a gondolatainkat Petőfi klasszikusáról. Fiókba az előítéletekkel, és lássuk, hogy boldogul Kukoricza Jancsi egy egészen más kontextusban!

2014. 10. 20. - Irodalom

 

thegpscoordinates.net

Zenit Futárszolgálat

Minden jog a szerkesztőség és a szerzők részére fenntartva! © 2004 - 2021 (Honlapkészítés: Mirla Webstúdió)