HONLAPUNK

Tagjaink Rólunk Szabályzat Kereső Statisztika Fórum Aktívak Gy.I.K.

ALKOTÁSOK

Cikkek Prózai művek Versek Receptek Ajánlják magukat Alkotók könyvei Hangos verstár Láncvers Verspárbaj

EGYÉB

Linkajánló Közös regény Emlékoldalak Főoldal
Napvilág Íróklub

Statisztika

Online tag: 0

Online vendég: 19

Tagok összesen: 1951

Írás összesen: 53244

ÚJ HONLAPUNK IDE KATTINTVA ÉRHETŐ EL!
Véletlen
Fórum

Utolsó hozzászóló:

Árvai Emil
2022-12-31 16:54:16

Reklám

Receptek / főétel
Szerző: ArtúrFeltöltés dátuma: 2009-05-09

Sertésszelet citromos mártásban

Hozzávalók négy személyre:
Hat szelet hús. Aki a zsírosabbat szereti, annak sertéstarjából, aki a soványabbat szereti, annak sertéscombból. Egy deciliter olaj. Három csapott evőkanál liszt. Egy húsleves kocka. Egy kis majoranna, bors, oregano, só. Egy deciliter citromlé. Két liter víz. Ami a legfontosabb, egy olyan edény, amelyikben sütni is főzni is lehet. Ne legyen se túl lapos, (például serpenyő) se túl magas (például fazék). Legjobb egy olyan lábas, amiben három szelet hús elfér egymás mellett.

Előkészítés:
A hússzeleteket besózzuk, végeit kicsit bevagdossuk, hogy sütéskor ne kunkorodjanak fel. A vízben elkeverjük a lisztet. Bele morzsoljuk a húsleves kockát. Hozzá öntjük a citromlét. Aki savanyúbban szereti a mártásokat, az tehet többet is bele egy deciliternél. Ízlés szerint teszünk bele majorannát, borsot, oreganót. Só nem kell, mert a leveskockában van elég. Legjobb, ha az egészet összeturmixoljuk.

Elkészítés:
A húst kettesével, vagy hármasával (ahogy elfér) a kevés olajban éppen csak fehérre kapatjuk. Amikor ez meg van, kiszedjük az olajból és ezt az olajat öntjük fel a turmixban előkészített lével, miközben fakanállal folyamatosan kevergetjük. Így nem lesz csomós. Amikor forrósodik a lé, hozzátesszük a húsokat. Fedővel letakarjuk, és lassú főzésre állítjuk a tűzhelyet. Néha nem árt megnézni, nem lesz-e túl sűrű a lé? Ha igen, nyugodtan felönthetjük kevés vízzel, akár többször is. Két órás főzés után levesszük a fedőt, és addig hagyjuk még a tűzhelyen, hogy ismét besűrűsödjön a lé. Most már nem kell felönteni. Készen van az ebéd. Leginkább párolt rizs illik hozzá, de tésztával, spagettivel is nagyon finom. Ne feledkezzünk meg arról, hogy ezután igen szomjasak lehetünk, tehát legyen mellé a hűtőben elég sör.

Jó étvágyat kívánok!

Még nem szavaztak erre az alkotásra

Szenior tag
Artúr
Regisztrált:
2007-02-21
Összes értékelés:
3804
Időpont: 2009-06-23 12:16:32

Micsoda szerencse, hogy nem vagy az. Egybknt nem jrnl jl, mert ritkbban fzk, mint a felesgek ltalban, s radsul szrs a lbam.
:-)))
Szenior tag
Regisztrált:
2005-11-11
Összes értékelés:
953
Időpont: 2009-06-23 10:42:27

OLyan j recepteid vannak.Ha meleg volnk ldznlek: hogy lgy a felesgem!dv.Z
Szenior tag
Artúr
Regisztrált:
2007-02-21
Összes értékelés:
3804
Időpont: 2009-05-09 20:10:59

Kszi chatmami!
:-) Ma ez volt az ebd nlunk.
dv.
Szenior tag
Doreen
Regisztrált:
2006-12-30
Összes értékelés:
777
Időpont: 2009-05-09 19:48:47

Uhh...ez istenien hangzik! Amgy is hes vagyok :D gy mg hatsosabb. Biztos finom!:) Mindenkpp megr egy prbt:)

Legutóbb történt

Kalocsa Zsuzsa alkotást töltött fel Szól a szív címmel a várólistára

black eagle bejegyzést írt a(z) Egy másik emlék - 11# novella című alkotáshoz

black eagle bejegyzést írt a(z) Egy emlék - 10# novella című alkotáshoz

Bödön bejegyzést írt a(z) A lajtorja 38. című alkotáshoz

Bödön bejegyzést írt a(z) A lajtorja 37. című alkotáshoz

black eagle bejegyzést írt a(z) A lajtorja 38. című alkotáshoz

black eagle bejegyzést írt a(z) A lajtorja 37. című alkotáshoz

Krómer Ágnes bejegyzést írt a(z) Az Ó és az Új című alkotáshoz

Krómer Ágnes bejegyzést írt a(z) Az Ó és az Új című alkotáshoz

Krómer Ágnes bejegyzést írt a(z) Az Ó és az Új című alkotáshoz

Bödön bejegyzést írt a(z) A lajtorja 36. című alkotáshoz

black eagle bejegyzést írt a(z) A lajtorja 36. című alkotáshoz

eferesz bejegyzést írt a(z) Az Ó és az Új című alkotáshoz

szilkati alkotást töltött fel Az Ó és az Új címmel

Bödön bejegyzést írt a(z) A lajtorja 155. című alkotáshoz

eferesz alkotást töltött fel Így, újév felé? címmel

eferesz bejegyzést írt a(z) Teremtésem című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) A lajtorja 155. című alkotáshoz

Bödön alkotást töltött fel A lajtorja 155. címmel

sailor bejegyzést írt a(z) Gömbölyű című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) Teremtésem című alkotáshoz

eferesz bejegyzést írt a(z) Így, karácsony múltán? című alkotáshoz

eferesz bejegyzést írt a(z) Teremtésem című alkotáshoz

eferesz bejegyzést írt a(z) Szavak című alkotáshoz

eferesz alkotást töltött fel Évgyűrűk címmel

Tóni alkotást töltött fel Petőfi Sándor: Hazámban / In der Heimat címmel

Tóni alkotást töltött fel Kis János: Hajós ének / Schiffers Gesang címmel

Árvai Emil bejegyzést írt a(z) Általános csevegés fórumtémához

szilkati bejegyzést írt a(z) Régi regék erdeje című alkotáshoz

szilkati bejegyzést írt a(z) Szavak című alkotáshoz

szilkati alkotást töltött fel Gömbölyű címmel

Tóni alkotást töltött fel Szabolcska Mihály: Újév / Neues Jahr címmel

Tóni alkotást töltött fel Sértő Kálmán: Kívánság / Wunsch címmel

sanna alkotást töltött fel személyiség címmel a várólistára

Kankalin bejegyzést írt a(z) Szavak című alkotáshoz

Kankalin bejegyzést írt a(z) Szavak című alkotáshoz

Toplista

A Napvilág.Net hírei:

Csurgó Csaba: Kukoricza - János vitéz újragondolt kalandjai

Csurgó Csaba: Kukoricza - János vitéz újragondolt kalandjaiTüzesen süt le a nyári nap sugára... egy plüssjuhászra? Rá bizony. Aki amellett, hogy egy véres, forradalmi hangulatú, sebes sodrású kémtörténetbe csöppen, talán képes lesz újrafogalmazni a gondolatainkat Petőfi klasszikusáról. Fiókba az előítéletekkel, és lássuk, hogy boldogul Kukoricza Jancsi egy egészen más kontextusban!

2014. 10. 20. - Irodalom

 

thegpscoordinates.net

Zenit Futárszolgálat

Minden jog a szerkesztőség és a szerzők részére fenntartva! © 2004 - 2023