HONLAPUNK

Tagjaink Rólunk Szabályzat Kereső Statisztika Fórum Aktívak Gy.I.K.

ALKOTÁSOK

Cikkek Prózai művek Versek Receptek Ajánlják magukat Alkotók könyvei Hangos verstár Láncvers Verspárbaj

EGYÉB

Linkajánló Közös regény Emlékoldalak Főoldal
Napvilág Íróklub

Statisztika

Online tag: 1

Online vendég: 18

Tagok összesen: 1932

Írás összesen: 52275

Milbio hidratáló testbalzsam
RegisztrációregisztrációElfelejtett jelszóelfelejtett jelszó
Véletlen
Fórum

Utolsó hozzászóló:

Kankalin
2021-11-24 20:45:18

Reklám

Receptek / főétel
Szerző: HangaFeltöltés dátuma: 2009-06-13

Angyalbögyörő

Nem kell somolyogni, most tényleg főzni fogunk, bögyörőt. Készítsünk hát elő egy közepes fej káposztát, 6 közepes méretű burgonyát, egy kis sót, őrölt borsot, gyömbért, fél kilónyi lisztet, egy kevés olajt, vajat és a kézügyességünket.

A káposztát daraboljuk fel apróra, és egy kanálnyi sóval és olíva olajjal keverjük össze egy tálban és hagyjuk egy darabig magára.

A krumplit főzzük meg sós vízben puhára, majd törjük össze egy kis vajjal. Ha kihűlt, a liszttel együtt gyúrjunk belőle puha állagú tésztát. Ezután a tésztát vágjuk szét teniszlabdányi darabokra és sodorjunk belőle a nyújtódeszkán 2 cm átmérőjű "kígyókat", amiket aztán szeleteljünk fel 2 cm-es darabokra. És most jöhet a lényeg, a bögyörőgyártás! Kezdő bögyörőkészítők a két tenyerük között sodorják hosszúkás darabokra a tésztadarabkákat, gyakorlott bögyörősök egy kézzel, a nyújtódeszkán végezhetik el eme műveletet. A lényeg, hogy hosszúkás alakú bögyörők kerüljenek ki a kezünk alól, amiket folyamatosan lisztezzünk, különben összeragadnak egyetlen hatalmas bögyörővé.

A káposztát kicsavargatjuk, és kevés olajon, őrölt borssal és gyömbérrel ízesítve, fedő alatt megpároljuk.

A bögyörőket bő, sós - olajos vízben kifőzzük, több részletben, nehogy összeragadjanak és a párolt káposztával összekavarjuk. Kevés főzést igényel, ha a bögyörők feljönnek a víz tetejére, már csak 1-2 percig kell tovább főzni.

Laktatós kaja, a tésztaimádók kedvencévé válhat. Bögyörőzésre fel, és jó étvágyat!

tényleg ez a neve :-)

Még nem szavaztak erre az alkotásra

Szenior tag
Hanga
Regisztrált:
2007-01-02
Összes értékelés:
2526
Időpont: 2010-05-16 16:47:16

válasz Gunoda (2010-05-13 20:59:04) üzenetére
Így még nem próbáltam, de tuti fincsi :-) És köszi a bögyörő-magyarázatot is :-D
Alkotó
Regisztrált:
2006-06-11
Összes értékelés:
694
Időpont: 2010-05-13 20:59:04

Azért angyalbögyörő, mert olyan pici, hengeres izé, mint egy kis angyal fütyije... és finom! Próbáltátok már baconnel és savanyúkáposztával? Isteni! :))
Szenior tag
Hanga
Regisztrált:
2007-01-02
Összes értékelés:
2526
Időpont: 2009-06-30 07:13:03

Kedves hova, én sem tudom, miért pont ez a neve :-) a nagymamim készítette el először ezt nekem, azóta is imádom, finom étel. A lányod sztrorija nagyon aranyos :-) a káposztád meg majd megnő!
Szeretettel:
Hanga.
Alkotó
hova
Regisztrált:
2009-02-25
Összes értékelés:
2843
Időpont: 2009-06-29 20:18:07

Kedeves Hanga!
Biztosan jó ez az étel,csak a nevének semmi értelme.Ez vicc ,- a név nem fontos.Tudod az én kislányom mikor úgy 3-4 éves lehetett több szőhoz tett még pár betűt mert szerinte úgy nem volt értelme.Ezért lett a sorompóból sorompolt,a majomból majomp és a piskóta piskótalan.No ez az utóbbi jutott eszembe recepted olvasása közben.Azért majd én is elkészítem egyszer.Igaz még csak a zöldségesnél van káposzta ,az enyémnek még nincs "feje" csak a nyurga szára.
Szeretettel údv:hova
Szenior tag
Hanga
Regisztrált:
2007-01-02
Összes értékelés:
2526
Időpont: 2009-06-16 10:40:36

Selanne, örülök, hogy jól sikerült és jól is laktál tőle, és hát igen, hízlal, talán ha ebédre fogyasztod, estig le tudod mozogni :-))
Üdvi!
Hanga
Szenior tag
Regisztrált:
2009-01-04
Összes értékelés:
8284
Időpont: 2009-06-15 14:30:36

Jah a lényeget kifelejtem ez a bögyörő Hanga hizlal:-))), de minden ami finom majdnem azt teszi:-))
Üdvike
Szenior tag
Regisztrált:
2009-01-04
Összes értékelés:
8284
Időpont: 2009-06-15 14:28:06

Szia!
Hát elbögyölőzgettem,!Nem ragadt, jó sok lett, fincsi is volt:Egyedül a gyömbért hagytam ki belőle, a bors ízét hagytam érvényesülni.:-)
Üdv:Marietta
Szenior tag
Hanga
Regisztrált:
2007-01-02
Összes értékelés:
2526
Időpont: 2009-06-14 07:51:48

Hajrá Marietta, én tegnap ettem ebédre és vacsorára :-)
Szenior tag
Regisztrált:
2009-01-04
Összes értékelés:
8284
Időpont: 2009-06-13 21:47:36

Nos!Kedves bögyölőm!
Ezt elkészítem !Megírom a végeredményt!
Üdv:Marietta

Legutóbb történt

eferesz bejegyzést írt a(z) a bíró előtt című alkotáshoz

eferesz bejegyzést írt a(z) Alagút a fény előtt című alkotáshoz

Bödön bejegyzést írt a(z) Alagút a fény előtt című alkotáshoz

Bödön bejegyzést írt a(z) A lajtorja 104. című alkotáshoz

eferesz bejegyzést írt a(z) Félreértés című alkotáshoz

szhemi bejegyzést írt a(z) November búcsúja című alkotáshoz

Bödön bejegyzést írt a(z) A lajtorja 105. című alkotáshoz

Bödön bejegyzést írt a(z) A lajtorja 105. című alkotáshoz

Bödön bejegyzést írt a(z) A lajtorja 105. című alkotáshoz

Bödön bejegyzést írt a(z) A lajtorja 105. című alkotáshoz

eferesz bejegyzést írt a(z) A lajtorja 104. című alkotáshoz

Ötvös Németh Edit alkotást töltött fel végtelen várandósság címmel a várólistára

Bödön bejegyzést írt a(z) A lajtorja 104. című alkotáshoz

eferesz bejegyzést írt a(z) A lajtorja 105. című alkotáshoz

eferesz bejegyzést írt a(z) A lajtorja 104. című alkotáshoz

Madár bejegyzést írt a(z) Hazatértem című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) Hová tűnt a Télapó? című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) A lajtorja 105. című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) A lajtorja 105. című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) A lajtorja 105. című alkotáshoz

Bödön alkotást töltött fel A lajtorja 105. címmel

Bödön bejegyzést írt a(z) Hová tűnt a Télapó? című alkotáshoz

Bödön bejegyzést írt a(z) Karácsony himnusza című alkotáshoz

hundido alkotást töltött fel Hová tűnt a Télapó? címmel

Erdős Sándor alkotást töltött fel Hazatértem címmel a várólistára

Madár alkotást töltött fel A létező búcsúverse címmel a várólistára

Krómer Ágnes bejegyzést írt a(z) Hideglelős című alkotáshoz

Krómer Ágnes bejegyzést írt a(z) Hideglelős című alkotáshoz

eferesz bejegyzést írt a(z) Hideglelős című alkotáshoz

eferesz bejegyzést írt a(z) A Phateon-talány című alkotáshoz

eferesz bejegyzést írt a(z) Alagút a fény előtt című alkotáshoz

eferesz bejegyzést írt a(z) Alagút a fény előtt című alkotáshoz

ElizabethSuzanne bejegyzést írt a(z) Molly, az egyszarvú című alkotáshoz

szilkati bejegyzést írt a(z) Hideglelős című alkotáshoz

Kankalin bejegyzést írt a(z) November búcsúja című alkotáshoz

Kankalin bejegyzést írt a(z) Aqua vitae című alkotáshoz

Kankalin bejegyzést írt a(z) Eszterenter című alkotáshoz

Kankalin bejegyzést írt a(z) Eszterenter című alkotáshoz

szhemi alkotást töltött fel November búcsúja címmel a várólistára

hundido bejegyzést írt a(z) Karácsony himnusza című alkotáshoz

Toplista

A Napvilág.Net hírei:

Csurgó Csaba: Kukoricza - János vitéz újragondolt kalandjai

Csurgó Csaba: Kukoricza - János vitéz újragondolt kalandjaiTüzesen süt le a nyári nap sugára... egy plüssjuhászra? Rá bizony. Aki amellett, hogy egy véres, forradalmi hangulatú, sebes sodrású kémtörténetbe csöppen, talán képes lesz újrafogalmazni a gondolatainkat Petőfi klasszikusáról. Fiókba az előítéletekkel, és lássuk, hogy boldogul Kukoricza Jancsi egy egészen más kontextusban!

2014. 10. 20. - Irodalom

 

thegpscoordinates.net

Zenit Futárszolgálat

Minden jog a szerkesztőség és a szerzők részére fenntartva! © 2004 - 2021