2022. novemberében honlapunk teljes felújításán dolgozunk, eközben előfordulhatnak hibajelzések, rossz megjelenések, kisebb kimaradások. A kellemetlenségért előre is elnézést kérünk, igyekszünk minél hamarabb befejezni a munkálatokat.

HONLAPUNK

Tagjaink Rólunk Szabályzat Kereső Statisztika Fórum Aktívak Gy.I.K.

ALKOTÁSOK

Cikkek Prózai művek Versek Receptek Ajánlják magukat Alkotók könyvei Hangos verstár Láncvers Verspárbaj

EGYÉB

Linkajánló Közös regény Emlékoldalak Főoldal
Napvilág Íróklub

Statisztika

Online tag: 0

Online vendég: 14

Tagok összesen: 1952

Írás összesen: 53187

RegisztrációregisztrációElfelejtett jelszóelfelejtett jelszó
Véletlen
Fórum

Utolsó hozzászóló:

Tasnádi Rita
2022-11-26 20:32:05

Szülinaposok
Reklám

Receptek / saláta
Szerző: DoreenFeltöltés dátuma: 2009-08-17

Jégsaláta ezersziget öntettel

Nevezhetnénk Cézár salátának is, hiszen gyakorlatilag e recept annak az elkészítését írja le, de mégis eltér pár dologban: Nr 1.: Nem gyorséttermi étel lesz éééés Nr 2.: Jégsalátából készül, ami eltér az eredeti Cézár salátában lévőtől! :)
A jégsali, ha valaki még nem találkozott vele, a következőképpen ismerhető fel: Világoszöld színű, a széle csipkézett-fodrozott, és jóval kisebb a hagyományos salátától. Éppen ebből az apropóból kísérlem meg elkészíteni majd én is, mert kicsi, és így nem is körülményes bánni vele.:)

Hozzávalók:
-4 nagyobb fej jégsaláta
-2 szelet csirkemell
-15-20 dkg reszelt füstölt sajt (lehet trappista)
-szárított zsemlekockák (másfél/két zsemléből)
-ezersziget öntet

Elkészítés:

A zsemlét érdemes már jóval azelőtt megszárítani, hogy elkészítenénk az ételt (1 vagy 2 nap), és lehetőleg, amíg nincs rá szükség, száraz helyen is tartani. Eleve lehet úgy tenni ezt, hogy már felvan vágva kis kockákra, de a szárítást követően is elvégezhetjük.
Az előzőleg megsózótt csirkemellből szintén kockákat vágunk, és kevés olajon megpirítjuk, azután a maradék olajat leszűrve róla, fedő alatt állni hagyjuk.
A jól átmosott jégsalátát hagyjuk lecsöpögni, majd egy alkalmas tálba beletépkedjük a fejeket, lehetőleg ne túl nagyra, de ne is legyen kicsi, általánosan egy falatnyi méretű!:) Ráreszeljük a füstölt sajtot, de a legnagyobb lyukon át, hogy normál vastagságú legyen, és véletlenül se cérnavékony. Ehhez jönnek aztán a zsemlekockák, végül a csirkemell, és az egészet bőven meglocsoljuk az ezersziget öntettel. Bármelyik élelmiszer üzletben lehet kapni, nem muszáj házilag elkészítenünk. Ezzel gyakorlatilag készen is vagyunk. Kétféle módon történhet a tálalása: annak aki az esztétikumra ad, hagyhatja úgy a salátát, ahogy elkészült, viszont akár össze is keverhetjük az öntettel (esetleg összerázhatjuk az edényben egy fedő alatt). Utóbbi talán azért jobb, mert így jobban összeérnek az ízek.

Ui.: a vegetáriánusok a husit paradicsommal helyettesíthetik! Úgy gondolom, főétel mellé salátának is megfelelő, de én egymagában fogom fogyasztani:)

Jó étvágyat!

Még nem szavaztak erre az alkotásra

Még nem érkezett hozzászólás ehhez az alkotáshoz!

Legutóbb történt

mandolinos alkotást töltött fel Andrej Orlov: Chagall a várost rótta épp... címmel a várólistára

Rozán Eszter alkotást töltött fel Hullám sodorta álmok címmel

szilkati bejegyzést írt a(z) Elidegenülés című alkotáshoz

szilkati bejegyzést írt a(z) Elrejtőzve című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) Elrejtőzve című alkotáshoz

szilkati alkotást töltött fel Elrejtőzve címmel

Bödön bejegyzést írt a(z) A lajtorja 151. című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) A lajtorja 151. című alkotáshoz

Bödön alkotást töltött fel A lajtorja 151. címmel

Tasnádi Rita bejegyzést írt a(z) Büszkén jelentem fórumtémához

Kankalin bejegyzést írt a(z) Büszkén jelentem fórumtémához

mandolinos alkotást töltött fel Joachim Ringelnatz: Mivel szeretlek én... címmel a várólistára

jerrynostro bejegyzést írt a(z) Minden a tiéd volt című alkotáshoz

mandolinos bejegyzést írt a(z) Nyikolaj Szokolov: Őszi vers című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) Elidegenülés című alkotáshoz

Angyalka alkotást töltött fel Mindenszentek címmel a várólistára

Angyalka bejegyzést írt a(z) Minden a tiéd volt című alkotáshoz

Angyalka bejegyzést írt a(z) Átverés című alkotáshoz

Angyalka bejegyzést írt a(z) Átverés című alkotáshoz

Angyalka bejegyzést írt a(z) Átverés című alkotáshoz

eferesz bejegyzést írt a(z) Pégaszosz szárnyán című alkotáshoz

jerrynostro bejegyzést írt a(z) Ma mire koccintunk? című alkotáshoz

szilkati bejegyzést írt a(z) Gonosz idő című alkotáshoz

szilkati bejegyzést írt a(z) Gonosz idő című alkotáshoz

szilkati bejegyzést írt a(z) Gonosz idő című alkotáshoz

szilkati bejegyzést írt a(z) A mélyben című alkotáshoz

szilkati bejegyzést írt a(z) Büszkén jelentem fórumtémához

szilkati alkotást töltött fel Elidegenülés címmel

Kankalin bejegyzést írt a(z) Büszkén jelentem fórumtémához

sailor bejegyzést írt a(z) Ma mire koccintunk? című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) Pégaszosz szárnyán című alkotáshoz

jerrynostro alkotást töltött fel Ma mire koccintunk? címmel

gleam bejegyzést írt a(z) Büszkén jelentem fórumtémához

Kankalin bejegyzést írt a(z) Honlapunk fórumtémához

Árvai Emil bejegyzést írt a(z) A mélyben című alkotáshoz

Árvai Emil bejegyzést írt a(z) Gonosz idő című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) Büszkén jelentem fórumtémához

hundido bejegyzést írt a(z) Büszkén jelentem fórumtémához

Kankalin bejegyzést írt a(z) Büszkén jelentem fórumtémához

Toplista

A Napvilág.Net hírei:

Csurgó Csaba: Kukoricza - János vitéz újragondolt kalandjai

Csurgó Csaba: Kukoricza - János vitéz újragondolt kalandjaiTüzesen süt le a nyári nap sugára... egy plüssjuhászra? Rá bizony. Aki amellett, hogy egy véres, forradalmi hangulatú, sebes sodrású kémtörténetbe csöppen, talán képes lesz újrafogalmazni a gondolatainkat Petőfi klasszikusáról. Fiókba az előítéletekkel, és lássuk, hogy boldogul Kukoricza Jancsi egy egészen más kontextusban!

2014. 10. 20. - Irodalom

 

thegpscoordinates.net

Zenit Futárszolgálat

Minden jog a szerkesztőség és a szerzők részére fenntartva! © 2004 - 2022