HONLAPUNK

Tagjaink Rólunk Szabályzat Kereső Statisztika Fórum Aktívak Gy.I.K.

ALKOTÁSOK

Cikkek Prózai művek Versek Receptek Ajánlják magukat Alkotók könyvei Hangos verstár Láncvers Verspárbaj

EGYÉB

Linkajánló Közös regény Emlékoldalak Főoldal
Napvilág Íróklub

Statisztika

Online tag: 1

Online vendég: 6

Tagok összesen: 1931

Írás összesen: 52259

Olidi fűszerolaj
RegisztrációregisztrációElfelejtett jelszóelfelejtett jelszó
Véletlen
Fórum

Utolsó hozzászóló:

Kankalin
2021-11-24 20:45:18

Szülinaposok
Reklám

Receptek / főétel
Szerző: leslie b shepherdFeltöltés dátuma: 2009-10-01

Tüzes mozzarella tejfölös paplanban

Most egy olyan receptet szeretnék megosztani az ínyenc Napvilág-ovasókkal, mely akár előételként, akár egy könnyed főételként, de dögös salátaként is felszolgálható.

Hozzávalók 2 személyre:

- 2x100gr mozzarella sajt. A tenyérnyi gömb alakút kell keresni!
- 200gr tejföl
- 1 lime
- 1 citrom
- tengeri só
- örlőfejes tarkabors
- örlőfejes chili paprika
- extraszűz olivaolaj

Elkészítés:

A mozzarella gombócokat vágd kb. 0.5-1 cm-es szeletekre, de nem ám lapjában. Ügyelj rá hogy szeletek ne legyenek vastagok, de átlátni se lehessen rajtuk. Fektesd a szeletkéket egy nagyobb tányérba körkörösen. Finoman takard be a tejföllel, szép egyenletesen, hogy mindenhova jusson. Szórd meg tengeri sóval és frissen őrölt tarkaborssal. Legjobb ha örlőfejes borssal dolgozol, mert úgy szép egyenletesen lehet eloszlatni a fűszert. A lime és a citrom héját egy apróbb lyukú reszelőn dolgozd rá a tejfölre. Tekerj rá chili paprikát, szintén örlőfejes megoldással. Izlés szerint a citrom, vagy a lime felének levével csepegtesd körbe. Vigyázz, nem kell túlzásba vinni, nehogy elázzon a sajtunk. Ha később alakítani akarsz az ízeken, még cseppenthetsz rá a gyümikből. Végül permetezd meg selymes oliva olajjal.
Fogyasztás előtt ajánlott hűteni, hogy az ízek összedolgozzanak! Kiváló grillételek mellé, de nagyon dögös önmagában is, forró fokhagymás pirítóssal. Ínyencek fokozásképpen megszórhatják apróra tépett bazsalikommal vagy majoranna levéllel. Aki bírja, használhat friss chilit is, apróra vágva.

Italajánlat:
- Tihanyi Rozé Cuvée vagy Somlói Juhfark

Jó étvágyat!

Még nem szavaztak erre az alkotásra

Szenior tag
leslie b shepherd
Regisztrált:
2006-12-29
Összes értékelés:
1164
Időpont: 2009-10-30 23:27:19

szia Poppy!

Egészségedre! Szerintem ha jó lett, akkor szemre is eltaláltad az adagokat! Örülök, ha bejött!

üdv
Szenior tag
Poppy
Regisztrált:
2007-02-10
Összes értékelés:
1657
Időpont: 2009-10-30 19:30:16

Kipróbáltam. Én a recepteknél a mennyiségeket többnyire szemre alkalmazom, így nem tudom, milyennek kell lennie eredetiben, de az enyém pikáns és laktató lett. :)
Üdv,
Poppy
Szenior tag
leslie b shepherd
Regisztrált:
2006-12-29
Összes értékelés:
1164
Időpont: 2009-10-02 19:16:05

szia artur!

köszönöm ittjártad!
Azt hiszem, ha megcsinálod, nem fogod megbánni!
Gyorsan megvan, lakatató is! Egyszóval remek kaja!

üdv
Szenior tag
Artúr
Regisztrált:
2007-02-21
Összes értékelés:
3808
Időpont: 2009-10-02 01:20:11

Barátom!
Még jó, hogy nincs meg minden hozzávaló itthon, különben képes volnék most, éjjel fél kettőkor nekiállni elkészíteni. No, de majd, ha megcsinálom ...
(Nyel egyet.)
Jó kis recept.
Üdv.

Legutóbb történt

túlparti alkotást töltött fel Mese a maradék kismalacról, (az egy farkasról), no meg a három huncut kiscicáról címmel a várólistára

Krómer Ágnes bejegyzést írt a(z) Emberek című alkotáshoz

szilkati bejegyzést írt a(z) Emberek című alkotáshoz

Krómer Ágnes bejegyzést írt a(z) Emberek című alkotáshoz

Krómer Ágnes bejegyzést írt a(z) Emberek című alkotáshoz

Krómer Ágnes bejegyzést írt a(z) Ha mégis... című alkotáshoz

pusztai bejegyzést írt a(z) Ősz-végi borzongás című alkotáshoz

szilkati bejegyzést írt a(z) Ha mégis... című alkotáshoz

szilkati bejegyzést írt a(z) Ha mégis... című alkotáshoz

szilkati bejegyzést írt a(z) Ha mégis... című alkotáshoz

szilkati bejegyzést írt a(z) Lánykérés című alkotáshoz

szilkati bejegyzést írt a(z) Gyógyír című alkotáshoz

szilkati bejegyzést írt a(z) Gyógyír című alkotáshoz

ElizabethSuzanne bejegyzést írt a(z) Varjak tánca című alkotáshoz

ElizabethSuzanne bejegyzést írt a(z) Varjak tánca című alkotáshoz

ElizabethSuzanne bejegyzést írt a(z) Lenyugvó fény című alkotáshoz

ElizabethSuzanne bejegyzést írt a(z) Aranysárga levelek közt című alkotáshoz

ElizabethSuzanne bejegyzést írt a(z) Aranysárga levelek közt című alkotáshoz

aphrodite alkotást töltött fel Emléktöredék a pillanatok sebességéből címmel a várólistára

Kankalin alkotást töltött fel Eszterenter címmel

sailor bejegyzést írt a(z) lúzerségem története című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) akkor támad amikor akar című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) akkor támad amikor akar című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) a bíró előtt című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) zajong a képzelet című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) nyisd ki az esélyek ajtaját című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) csapongjon még a méh című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) tornyosul a sok szükségtelen című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) a beismerés újat szült bennem című alkotáshoz

sailor bejegyzést írt a(z) itt ülök előtted karikás szemekkel című alkotáshoz

Ötvös Németh Edit bejegyzést írt a(z) az ünnep című alkotáshoz

Ötvös Németh Edit alkotást töltött fel akkor támad címmel a várólistára

Ready alkotást töltött fel A gyermek és a mókus címmel a várólistára

Kőműves Ida bejegyzést írt a(z) Őszi levelek haláltánca című alkotáshoz

Kőműves Ida bejegyzést írt a(z) Irány Afrika! című alkotáshoz

jerrynostro bejegyzést írt a(z) Sumákság című alkotáshoz

Nagy Noémi bejegyzést írt a(z) Sumákság című alkotáshoz

Nagy Noémi bejegyzést írt a(z) istentelen istenek című alkotáshoz

Toplista

A Napvilág.Net hírei:

Csurgó Csaba: Kukoricza - János vitéz újragondolt kalandjai

Csurgó Csaba: Kukoricza - János vitéz újragondolt kalandjaiTüzesen süt le a nyári nap sugára... egy plüssjuhászra? Rá bizony. Aki amellett, hogy egy véres, forradalmi hangulatú, sebes sodrású kémtörténetbe csöppen, talán képes lesz újrafogalmazni a gondolatainkat Petőfi klasszikusáról. Fiókba az előítéletekkel, és lássuk, hogy boldogul Kukoricza Jancsi egy egészen más kontextusban!

2014. 10. 20. - Irodalom

 

thegpscoordinates.net

Zenit Futárszolgálat

Minden jog a szerkesztőség és a szerzők részére fenntartva! © 2004 - 2021