HONLAPUNKTagjaink Rólunk Szabályzat Kereső Statisztika Fórum Aktívak Gy.I.K. |
ALKOTÁSOKCikkek Prózai művek Versek Receptek Ajánlják magukat Alkotók könyvei Hangos verstár Láncvers Verspárbaj |
EGYÉBLinkajánló Közös regény Emlékoldalak Főoldal |
Statisztika
Online vendég: 76 Tagok összesen: 1951 Írás összesen: 53244 |
|
![]() Utolsó hozzászóló: ![]()
|
Szerző: festnzenirFeltöltés dátuma: 2017-01-24
Köles leves /recept/Köles Leves 4 személyre.
Hozzávalók ! o,25 kg hántolt köles o,3o kg darált sertéshús o,2o kg füstölt tarja o,3o kg szálas savanyú káposzta 2 DB sárgarépa 1 db petrezselyem gyökér 1 szál v. egy körszelet zeller 1 e.k. olaj 1 e.k. fűszerpaprika 1 fej közepes vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma ízlés szerint fűszerek : só, kömény , bors, babérlevél, vegeta, vagy delikát. 2 dl tejföl Elkészítése: Az olajba beletesszük a vöröshagymát, üvegesre pároljuk, beleforgatjuk a darált húst, a felkockázott füstölt tarját, fedő alatt pároljuk. amikor már megpuhult, akkor tesszük bele a fűszereket paprikát, borsot, köményt, vegetát. Felengedjük 3 dl forró vízzel belehintjük a kölest. Addig kevergetjük, főzzük amíg a köles megduzzad. Félre húzzuk a tűzhelyről,hagyjuk az ízeket összeérni. 2 liter forró vízben feltesszük főni a savanyú káposztát, a sárgarépát, petrezselyem gyökeret, zellert, és puhára főzzük. Legjobb ha a kölessel dúsított paprikást előző nap elkészítjük és egy éjszakára a hűtőben hagyjuk összeérni az ízeket,hogy a köles is vegye át a fűszerek és a hús ízét. Másnap a készre főzött 2 liter levest összeöntjük az elkészített kölessel, felforraljuk és a tányérban ízlés szerint meglocsoljuk tejföllel. Biztos vagyok benne, hogy aki szereti a finom tejfölös bablevest, az a köleslevest még jobban fogja szeretni, mert sokkal könnyebb a gyomornak, könnyen emészthető, írtja a rossz koleszterint, egyensúlyban tartja a sav bázist, és nem utolsó sorban olyan ásványi anyagokhoz juttatja a szervezetét, ami különösen szükséges ebben a hideg időjárásban. De mindenek előtt a különleges íze fogja megnyerni a tetszéseteket. Jó étvágyat kívánok . Saját receptem 2o17 jan.22. Még nem szavaztak erre az alkotásra Még nem érkezett hozzászólás ehhez az alkotáshoz! |
Kalocsa Zsuzsa alkotást töltött fel Szól a szív címmel a várólistára black eagle bejegyzést írt a(z) Egy másik emlék - 11# novella című alkotáshoz black eagle bejegyzést írt a(z) Egy emlék - 10# novella című alkotáshoz Bödön bejegyzést írt a(z) A lajtorja 38. című alkotáshoz Bödön bejegyzést írt a(z) A lajtorja 37. című alkotáshoz black eagle bejegyzést írt a(z) A lajtorja 38. című alkotáshoz black eagle bejegyzést írt a(z) A lajtorja 37. című alkotáshoz Krómer Ágnes bejegyzést írt a(z) Az Ó és az Új című alkotáshoz Krómer Ágnes bejegyzést írt a(z) Az Ó és az Új című alkotáshoz Krómer Ágnes bejegyzést írt a(z) Az Ó és az Új című alkotáshoz Bödön bejegyzést írt a(z) A lajtorja 36. című alkotáshoz black eagle bejegyzést írt a(z) A lajtorja 36. című alkotáshoz eferesz bejegyzést írt a(z) Az Ó és az Új című alkotáshoz szilkati alkotást töltött fel Az Ó és az Új címmel Tóni alkotást töltött fel Petőfi Sándor: A farkasok dala / Lied der Wölfe címmel Tóni alkotást töltött fel Radnóti Miklós: Járkálj csak, Wandeln nur címmel Bödön bejegyzést írt a(z) A lajtorja 155. című alkotáshoz eferesz alkotást töltött fel Így, újév felé? címmel eferesz bejegyzést írt a(z) Teremtésem című alkotáshoz sailor bejegyzést írt a(z) A lajtorja 155. című alkotáshoz Bödön alkotást töltött fel A lajtorja 155. címmel sailor bejegyzést írt a(z) Teremtésem című alkotáshoz Tóni alkotást töltött fel Jörgné Draskóczy Ilma: Élet ? halál / Leben ? Tod címmel eferesz bejegyzést írt a(z) Így, karácsony múltán? című alkotáshoz eferesz bejegyzést írt a(z) Teremtésem című alkotáshoz Tóni alkotást töltött fel Ady Endre: Egy jövő költő / Ein zukünftiger címmel Tóni alkotást töltött fel Petőfi Sándor: Hazámban / In der Heimat címmel Tóni alkotást töltött fel Kis János: Hajós ének / Schiffers Gesang címmel Árvai Emil bejegyzést írt a(z) Általános csevegés fórumtémához szilkati bejegyzést írt a(z) Régi regék erdeje című alkotáshoz Tóni alkotást töltött fel Szabolcska Mihály: Újév / Neues Jahr címmel Tóni alkotást töltött fel Sértő Kálmán: Kívánság / Wunsch címmel sanna alkotást töltött fel személyiség címmel a várólistára A Napvilág.Net hírei:Csurgó Csaba: Kukoricza - János vitéz újragondolt kalandjai![]() 2014. 10. 20. - Irodalom |
Minden jog a szerkesztőség és a szerzők részére fenntartva! © 2004 - 2023 ![]() ![]() ![]() |